Аленушкины сказки

Если хочется, но сомневаешься...

2012-02-15T21:28:00.004+04:00

Сейчас много говорят о смысле жизни, предназначении, возвращении к самому себе...
Модно... Да всегда говорят...
Помните "Хороший год", "Под солнцем Тосканы"... Человек всегда хочет быть счастлив. В большинстве случаев. Менять только страшно... Жить так, как-будто никогда не было больно и не расслабляться одновременно, если что-то стало получаться. Как в игре. Как играет команда, которая ... просто не может не выиграть. У которой последний шанс остаться... в лиге или что там еще есть... А как играть всегда выигрывающей команде и не расслабиться... Вся жизнь игра. И вот мы работаем на почти любимой работе. А вечером после домашних дел шьем, режем, пишем... Пока не станут закрываться глазки. Или они просто не открываются утром после пары часов сна.
Почитаем на досуге... И еще немного поверим в себя, самых-самых любимых и уникальных...

"В большинстве случаев, предназначение человека – это то, что доставляет вам наибольшее удовольствие в виде вашей деятельности. Это та деятельность, которая дает вам ощущение, что вы находитесь на своем месте («в своей тарелке») и что вы делаете именно то, что вам следует делать.Например, если вы любите рисовать, но работаете бухгалтером и большого удовольствия от этого не получаете, или просто к этой работе равнодушны, это значит, что все-таки вы художник, а не прирожденный бухгалтер.

Бывает и наоборот, рисовать не заставишь, а подсчеты и цифры вызывают радость и восторг. Но это не всегда так. Человек может находиться на своём месте, исполнять своё предназначение, но ум может этому сопротивляться и создавать проблемы. Например, человека может просто- напросто одолеть лень.

Или есть установка в уме о том, что свое предназначение должно быть другим, и может давать нежелание исполнять свою истинную роль в этом мире. Например: человеку было предназначено стать дрессировщиком животных, но с детства родители настаивали чтобы он бил архитектором, как папа. Он послушал своё сердце и всё-таки стал работать с животными, но чувство вины перед родителями ему не даёт насладиться его деятельностью.

Другой пример: у женщины основное предназначение – родить и воспитать нескольких детей, но из-за навязанных социальных догм, что женщина, якобы, должна быть независимой и быть, как и мужчина, устремлённой на карьеру, ей не комфортно находиться дома с детьми и заниматься ими. Может быть и наоборот. У женщины есть социальная миссия, исполнить какую-то работу в обществе, но она начиталась религиозных текстов, где говорится о том, что женщина должна рожать детей и сидеть с ними дома и ничего больше. Из-за этого ей не сладко заниматься тем, чем ей предназначено социально в плане работы. В какой-то мере это правильно, потому что пока дети маленькие, их мама должна быть с ними. Но когда они вырастают и их надо выпустить из гнезда, тогда можно в полной степени заниматься своим предназначением.

Также, ваше предназначение – это то, что вы можете дать этому миру, что-то в него внести или чем-то послужить. Ваше предназначение позволяет вам реализовать в жизни ваши таланты, цели и желания в плане деятельности.

Предназначение может быть совершенно разным. Кто-то может оказаться прирождённым слугой, уборщиком, поваром, домохозяйкой, ученым, учителем, крупным бизнесменом или наконец президентом. Слово «предназначение» часто вызывает ощущение, что это должно быть что-то очень важное, грандиозное, необычное или недостижимое. Не ищите так далеко. Главное, что это дело приносит вам счастье, а миру – благо. Это лишь ваше Эго, которому необходимо чувствовать себя значимым, говорит вам, что этот мир зависит от вас и своим предназначением вы спасете мир. В какой-то степени это так, потому что, если вы будете жить гармонично и счастливо, то вы будете сиять как лампочка, освещая мир вокруг себя. А предназначение для этого необязательно должно быть чем-то грандиозным или сложным. Например, может оказаться, что человеку предназначено быть просто уборщиком и этим дарить миру чистоту и благость, а сам человек будет получать удовольствие оттого, что наводит чистоту и порядок, исполняя свое предназначение с любовью и радостью.

Обычно человек не знает своего предназначения и затрудняется разобраться, чем же ему по жизни заниматься из-за разных подсознательных установок, которые мешают ему увидеть то, чем бы действительно хотелось заняться. Когда такого человека спрашиваешь: «Чем бы вы хотели заниматься?» или «Что вы любите делать?», то в ответ слышишь: «Я не знаю» или «Не уверен». Или его ответ будет неискренним, не от сердца, основанным на неосознанной установке в его уме, а не на настоящем желании. Эти подсознательные установки, которые мешают человеку увидеть предназначение, затмевая истинное желание, обычно основаны на представлении о том, каким должно быть предназначение, а не на том, чем оно является на самом деле. Исходя из установки, каким должно быть предназначение, человек и выбирает свою деятельность, не основываясь и не чувствуя из-за этого свое истинное желание о роде деятельности.

Примеры таких установок:

«То, чем я хочу заниматься и мои таланты не принесут мне достаточно денег, поэтому надо заниматься тем, что приносит больше заработка».

«Моя деятельность должна приносить мне определенный статус в обществе. То, чем я хочу заниматься, мне этого статуса не даст».

«От меня и моей деятельности зависит многое и многие, если я поменяю род деятельности на то, чем бы хотел заниматься, то подведу многих».

«У меня есть долг, который мне надо исполнить и отработать, поэтому надо заниматься тем, чем я должен, а не тем чем хочу заниматься».

«Чтобы искупить свою вину, я обязан заниматься и делать это дело, а не то, что я хочу и люблю делать».

«У меня нет достаточно времени, чтобы заняться тем, чем я хочу, и реализовать свои таланты».

«Мне уже слишком поздно менять род деятельности в моей жизни, на то, чем бы я деятельно хотел заняться».

«Моя деятельность должна удовлетворять других и угождать им».

«Мне трудно быть самостоятельным, я зависимый, и мне надо, чтобы меня кто-то подталкивал и вел. Я не смогу это сделать сам».

***

«Моя деятельность должна быть одобрена остальными, например, моими родителями, или детьми, супругом, обществом».

В какой-то степени это правда – нам надо учитывать мнение людей, особенно наших близких, но нельзя полностью зависеть от этого и подавлять свою природу и таланты.

Также разберитесь, насколько это действительно правда, что они хотят, чтобы вы занимались именно тем, чем они хотят, а не тем, чем хотите вы. Выясните насколько они хотят, чтобы вы исполняли их желание и были несчастны, или жили в гармонии со своей природой, реализуя свои таланты и предназначение и тогда были счастливы. Разберитесь, что действительно и реально от вас хотят и ожидают близкие, а что является вашим представлением об их мыслях о вас. Разве вы можете действительно знать, чего хотят от вас другие, если вы их конкретно об этом не спросили?

***

«Моя деятельность должна кого-то спасти, приносить миру добро, или благо и пользу. Мир зависит от моей деятельности».

Это тоже правда, но только в том случае, если ваше представление о спасении мира, принесении пользы и блага миру, не «зашкаливает», а является реальным и действительным. Например, человек может считать, что он принесет благо миру только в том случае, если будет спасать жизни других людей, поедет в Африку кормить бедных детей, построит школу или приют. Или считает что надо быть знаменитым и влиятельным, чтобы как-то суметь повлиять на этот мир. Это все – прекрасные благие идеи и намерения. Но для многих они слишком велики и нереальны, а установка, что благо должно быть чем-то таким грандиозным, затмевает ваше истинное желание и предназначение.

На самом деле, благие дела могут проявляться в мелочах. Например, если вы художник, то рисуйте картины, которые будут приносить любовь, радость и легкость этому миру. Если вы модельер, то делайте одежду, которая будет подчеркивать красоту людей, сохраняя их скромность, а не развращая и оголяя их (то, что происходит с нынешней модой). Если вы повар, или у вас магазин с продуктами питания, или компания по производству продуктов, то кормите людей полезной пищей, а не травите их химическими добавками и консервантами. Хотя бы часть продуктов, которые вы продаете людям, пусть приносит им пользу, чтобы у человека был выбор – что покупать, а что нет. Если вы занимаетесь сельским хозяйством, то начните применять больше натуральных и органических средств и техник, создайте животным гуманные условия содержания.

Да и зачем ходить так далеко? Просто делайте так, чтобы люди вокруг вас становились более любящими, счастливыми и здоровыми, даже если это будет просто доброе слово или заразительная улыбка.

Если вы занимаете свою роль в этом мире, исполняя свое предназначение – это уже благо. Особенно если при этом вы счастливы и светите другим этим светом счастья и довольство жизнью. Таким образом вы уже поднимаете вокруг себя вибрацию этого мира. А самое главное, что все начинается с намерения: вы это делаете на благо или нет. Если у ваших действий благие намерения, то благо осуществится.

Наше предназначение может затмевать усталость. Если человек устал, то единственное, что ему хочется – это отдохнуть, а не заниматься своим предназначением. Если усталость настолько сильна, что совсем нет сил, то она может полностью затмить истинные желания человека о его роде деятельности. Думая о том, что он хочет делать, он сможет представить лишь гамак под пальмой, чтобы качаться в нем в полном расслаблении.

Хороший способ определить свое предназначение, это спросить себя: «А что бы я делал, если бы у меня было неограниченное количество денег, и я от них не зависел?» (например, у вас несколько миллиардов Евро). Многие сразу ответят, что они бы объехали весь земной шар, купили бы себе все, и лежали бы под пальмой, наслаждаясь жизнью на собственном острове. Но все-таки, когда-то, рано или поздно это вам надоест, станет скучно и захочется что-то сделать, то чем бы вы занялись? Ответ на этот вопрос, скорей всего, и есть то, чем вам следует заниматься по жизни. Этот вопрос Рами обычно задает участникам своих тренингов, чтобы помочь им разобраться, чем бы они все-таки хотели заниматься.

Техника, которая поможет вам откинуть установки, затмевающие видение вашего предназначения, и определить род вашей деятельности.

Закройте глаза и представьте следующее:

- Вы совершенно независимы в финансовой области. У вас есть все деньги, в которых вы нуждаетесь, которые вы хотите (и даже еще больше). Вы удовлетворили все свои желания и прихоти, основанные на деньгах: объехали весь мир, повидали все, что хотели, отдыхали на самых лучших курортах, купили себе несколько домов, машин, у вас есть слуги и помощники. Все ваши близкие и любимые тоже обеспеченные люди и не нуждаются в вашей финансовой поддержке.

- Вы отдохнувший, бодрый и полный сил.

- От вас и от вашей деятельности никто не зависит.

- Вы не зависите от мнения других людей, и у вас хорошие отношения со всеми, какой бы род деятельности вы ни избрали.

- Вы имеете именно тот социальный статус, который хотите, и он не зависит от того, чем вы занимаетесь.

- Вы независимый и самостоятельный человек.

- У вас есть все время, которое вам нужно. Вы никуда не спешите и не опаздываете. Вы можете себе позволить взять столько времени, сколько вам надо и даже больше. Впереди еще долгая жизнь и вы многое успеете.

- Вы никому ничего не должны. И самому себе тоже.

- Вы совершенно свободны.

- Вы бесстрашны и храбры.

- Вы совершенно здоровы физически и ментально.

- У вас нет никаких догм о том, каким должно быть предназначение.

- Вы можете позволить себе заниматься именно тем, чем хотите и о чем мечтаете.

- Вам не надо спасать мир, догонять других и причинять им добро. Ответственность за этот мир и людей лежит не на ваших плечах. Вы можете заниматься чем-то просто для самого себя, чтобы приносить себе радость и счастье. И этим осчастливить мир вокруг вас.

Представьте себя в таком прекрасном состоянии, насладитесь им. И когда вы им уже полностью насладились, и оно стало вашим нормальным состоянием по жизни, чем тогда вы хотели бы заняться?

Еще хороший вопрос, который вас направит к вашему предназначению: Чем вы будете заниматься, когда будете счастливы? (Представьте себя полностью, тотально, совершенно счастливым. Чем вы тогда занимаетесь?).

Вы определили свое предназначение? Что теперь?

Итак, вы наконец-то узнали, чем хотите заниматься в своей жизни. И тогда могут произойти две крайности. Первая: человек сразу же решает быстро изменить свою жизнь (резко уходит с работы и начинает заниматься своим предназначением). Или вторая: человек не меняет ничего, потому что не может бросить свою работу из-за денежной ситуации, не может найти время, чтобы внести изменения в свою жизнь, из-за страха перемен, или по другим причинам, которые он всегда найдет.

В обоих случаях могут быть нежелательные последствия. В первом – слишком быстрые, необдуманные изменения, посеянные в неподготовленную почву и могут далеко не сразу дать желаемые плоды. А это приведет человека к разочарованию и поначалу ему может быть нелегко. Из-за этого человек может пожалеть о переменах в своей жизни и разочароваться в своем предназначении. Для его близких это тоже может быть немного шокирующим и резким изменением. Но, несмотря на это, лучше так, чем впадать во вторую крайность и ничего не менять. Потому что тогда вы все-таки будете находиться на своем месте в жизни, исполняя свою роль в этом мире, даже если поначалу это будет казаться нелегким выбором. Когда человек находится на своем месте и живет гармонично, то Вселенная ему помогает.

Во втором случае, не меняя ничего, человек застревает на месте. Если нет изменений и продвижения вперед – значит, человек останавливается в развитии и таким образом деградирует. Человек потакает своим страхам, привычному комфорту и оправданиям, почему он не может меняться. Таким образом, эти вещи контролируют жизнь человека, а не он сам.

Лучше всего поначалу вносить изменения небольшими шагами, продумав все заранее. Например, не уходите резко с вашей нынешней работы, а перейдите на полставки. Начните заниматься своим предназначением сначала просто на любительском уровне, как хобби. Или начните изучать нужную информацию, которая вам поможет исполнять свое предназначение. Может быть, вам даже понадобиться закончить какие-нибудь курсы или получить новое образование.

Если у вас слишком плотный график и вам сложно выкроить время для изменений, то попробуйте найти хотя бы один час в неделю для того, чтобы уделить время своему предназначению. Запланируйте этот час заранее, внеся его в свой график, чтобы вы заранее были настроены его выполнить. Затем добавьте еще час, и потом вы увидите, что время начнет появляться и затягивать вас в вашу деятельность.

В дальнейшем внесите в вашу деятельность элемент отдачи и служения. Что вы можете сделать своим родом деятельности, чтобы этот мир стал лучше?

Например, если вы работаете обслуживающим персоналом в магазине – сделайте так, чтобы ваши клиенты уходили от вас улыбающимися.

Если вы считаете что-то невозможным, разве вы сможете это осуществить? Позвольте невозможному стать возможным, и вы увидите результаты.

Желаю любви и успеха,
Марина Блект"

Источник

Что делать с вялеными помидорами...

2012-02-15T20:32:00.003+04:00

Помните, летом вялили помидоры?
У вас они еще есть? Вы все съели... На Новый год...Рождество... Под стопочку холодной водочки...
А у меня немного еще есть.
И потому можно сделать ризотто с вялеными помидорами, достать прохладную бутылочку белого вина...а потом.... на десерт лимонный сорбет... лимончелло вспомнить солнечную Италию.

Берем:
Рис ("Арборио") — 1 стакан
Вяленые томаты — 100 г
Петрушка — 1 средний пучок
Базилик свежий (если нет, то заменить на сушенный)
Масло оливковое (в котором хранились помидоры) — 2 ст. л.
Лук репчатый (средний) — 1 шт
Вино белое сухое — 50-70 мл
Бульон (овощной) — 2,5-3 стакана
Соль (по вкусу)
Перец черный молотый (по вкусу)
Пармезан (по вкусу)

Мелко нарезанный лук обжарить на оливковом масле. Добавить рис и продолжить жарить еще несколько минут. Влить вино и выпарить на сильном огне.
Бульон разделить на 5 частей. Добавить 1 порцию бульона к рису, закрыть крышкой и оставить вариться рис на медленном огне, постепенно подливая бульон.
Пока рис варится помидоры порезать средними кусочками. Зелень измельчить в блендере (или мелко вручную).
Перед последней порцией бульона, в ризотто добавить помидоры и зелень, посолить, поперчить. Оставить вариться примерно 5-6 минут.
Перед подачей посыпать тертым пармезаном.

Рецепт отсюда

Не знаю как вы, а я приготовлю в выходные или на следующую неделю!
А как у вас хранятся консервы - варенья, компоты? Нет проблемы с плесенью? У меня появилась в некоторых барках с вареньем. Варианты причин возникновения называют разные - мало сахара; плохая стерилизация банок; конденсат; быстрее надо было съедать после открытия; закатывать надо, а не полиэтиленовыми крышками закрывать.
Какая в принципе разница... Мне советовали положить в банку сверху кружок кальки или пергамента размером с крышку. А что вы делаете, чтобы такого не случалось?

Любовь, любовь...

2012-02-14T12:12:00.001+04:00

Какая любовь ждет вас?

Ах, яблочко, куда ты катишься...

2012-02-12T18:56:00.004+04:00

Расскажите, а какое у вас сейчас время года?
У меня ... предожидание весны...
Вчера закупалась на наступающую неделю. Все по списку. Как всегда. Взгляд быстро пролетел мимо полки с консервами. И вернулся. Щавель. Домашний.

Летом у бабушки мы собирали щавель. Подальше от дороги. Покрупнее. С утра пораньше. Нет, не сразу. Встать, накупаться. Да, да,.. зубы почистили... Завтрак... Да, да... потом... А на обед уже нас ждали щи. Вареное яйцо, порезанное пополам. В каждую тарелку. И ложку густой сметаны сверху. Дедушка уже моет руки. Сейчас, сейчас... Все уже за столом... Мммм. Первая обжигающая ложка. Подождать. Пока немного щи стынут... можно поболтать ногами... посмотреть в окно...ой, кажется, Олька с Васей уже пообедали...
Щавель - это же лето... Но он ЗЕЛЕНЫЙ!!! Остро хочется зелени, хоть такой... И... красок. Желтых, красных, разных, солнца...

В сумке затерялось яблоко. Желто-красное... Почти без витаминов... Его когда уже привезли издалека-далека... Но в нем больше красок, чем в северном зимнем небе.
Взять яблок в ладонь. Сесть у окна. И посмотреть на свет через яблоко. Кажется оно светиться и ...даже еще немного пахнет...
Яблоками пахнет осенью. Нет... Еще в августе. Когда резко ночи стали темными и прохладными. Укутаться в теплую кофту. Выйти в сад, когда солнце делает небо оранжевым, багряным и уходит светить другим. Тишина. Стук яблок. Запах свежего пирога и чая из дома...

Вот такое яблоко еще появилось...

Мой первый Милл-Хилл. Почти год он ждал своего часа. Вечера, чтобы родиться, вырасти, созреть.

А вечером... пока еще долгие зимние вечера... можно заварить чай... черный, с корицей, апельсином, кардомоном... налить чашечку... забраться с ногами на диван... ах, хорошо все-таки, что мама далеко и не видит... правда... она давно уже не ругается за то, что с ногами на диван... укутаться в плед... и читать сказку... может быть эту... от Веры из Прованса или другую...

Доброй ночи... или доброго утра...

п.с. из технического. задник из фетра на двухстороннем клеевом "флизелине" из Мира шитья

Жаль... просто жаль...

2012-02-12T12:13:00.003+04:00

Love Story

2012-02-08T00:23:00.007+04:00

Лето…
Жарко… Как и должно быть летом…
Солнце мается в зените на ярко-голубом небе
Воздух становится все гуще и тяжело дышать…
Редкий ветерок переплетет рожь с васильками и принесет запах свежескошенной травы…
Прилечь в тени берез и пока никто не заметил…
Поймать зеркальцем лучик солнца и направить на сухие травинки…
Дуновение ветра… Ой…Перед глазами выжженное пятно вместо травы. Как так произошло… Все перевернулось в один миг на 180градусов.

***
Три раза ты приходил в мою жизнь.
«Не понимала, просто верила и любила…»
Ты спасал меня, оберегал, заботился и пропадал… Сердце разбивалось на осколки… Казалось… С такой болью просто не живут…
Раз в год ты появлялся… Когда я тебя не ждала… Когда я была счастлива…Когда память не напоминала о тебе…
***
В сказках три - это волшебное число. Пройдешь три испытания и награда твоя. В жизни иначе.
***
Забытый телефон дома…
Неотвеченные звонки. Незнакомый номер. Еще не поздно перезвонить…
«Добрый вечер. Вы мне звонили… А с кем я говорю?.. Я, правда, не знаю Вас… У меня в телефоне нет Вашего номера».

Какие-то интонации в голосе показались знакомыми…
«Ба! Да неужели!... Ты что-то хотел сказать, объяснить… Еще год назад…»
***
«Ты женат?»
«Да…нет…нет…да…»
«???»
«…»
«Я не буду твоей любовницей, если ты женат»
«Ты сама все решила…»
***
Пустота в доме… Пустота в сердце… Телефон отключен…Слез нет…Только потоки воды стекают по оконному стеклу.
Самый-самый… родной, любимый, не идеальный…
Ты просто веришь… В него… Принимаешь… Только с ним ты стала глупой девчонкой в свои слегка за 30… Перестала спешить, чтобы все сразу и сейчас… Просто верила, что он все решит, что он все сможет…
Просто принимала…
Он звонил, появлялся всегда, когда был реально нужен. Находил именно ТЕ слова... За миг до тебя самой. Говорил и становилось все по-другому. Легче, проще... Помнил все, что происходило в твоей жизни… Писал стихи и просто так… «Бесполезно объяснять, хотел заехать, но только закончил работать. Добрых снов и приятного пробуждения. Вот так».
Ты училась с ним забывать про претензии. В словах и в мыслях.
Ты училась с ним быть благодарной. Обижалась и потом понимала, что обижаться-то не за что. И когда так мало видишь друг друга, то жаль это небольшое время тратить на претензии.
Ты удивил меня… Собой. Своими делами.
До тебя была Я. С тобой я стала слышать МЫ.
Какая-то безусловная любовь…
В жизни все так, как должно быть. Даже если так не кажется. Мы оба сделали свой выбор.
Бог любит троицу… Наши пути пересеклись трижды. Пафосно… Больше встреч не будет…
***

Ночь под Рождество
В эту ночь случаются чудеса, даже, если их не ждешь
Перед сном заглянуть ВКонтакт…
Ой… Показалось… Знакомое лицо…Ошиблась… Нет…
Так не бывает… Так есть… Все встало на свои места… И перевернулось… На 180 градусов…
Безусловная любовь и вера обернулись все сжигающей болью и ненавистью…

- Не понимаю, просто верю и люблю,.. – я говорила
- Схожу с ума, как вспомню про тебя, - ты мне писал в день моего рождения.
- Прикоснусь рукой к твоей щеке и растворяюсь…
- …И я ласкаю твои плечи…
…
Каждый из нас счастлив по-своему… В итоге…
И ветерок унес листок бумаги в открытое окно.
Жизнь была другая. Другая жизнь твоя.
Любимая, марш Мендельсона и сына рождение.
Твое смс мне в день твоей свадьбы.
Я, правда, не знала…

Не понимала, не понимаю,.. не стоит...
И на прямой вопрос ответить ты не мог…
Ложь или глупость, слабость или желанье уберечь…
Не понимала, не понимаю и не стоит.

Вдох. Выдох. Успокоиться. Надо жить…
После огня остается пустота… Надо, надо… Как-то … собрать снова свое сердце из кусочков и жить…
Всегда оставляла последнее слово за тобой. Но сейчас я решила все сама. Больше ты не вернешься в мою жизнь. Не захочешь вернуться.
Подошла к компьютеру. Вспомнила три года жизни, любви, безусловной любви к самому-самому… к… неважно… И написала… Про… все…
Еще раз перечитала и нажала кнопку «Отправить». Его жене.

П.с. «Ваше сообщение не отправлено...»

Новое в новом году

2012-01-15T16:24:00.007+04:00

Начался год у меня с блокнотов
Блокнот "Моя книга счастья" 10х16 см в подарочной коробке

Блокнот "Улыбнись"
12х18 см
Фетровая обложка, вышивка

Блокнот "Слова, слова..."
20х25 см
Мягкая обложка

Все ищут хозяев

Не могу не похвастаться Дворцом Детского Творчества в Астане

2012-01-13T17:40:00.002+04:00

а можно просто Дворец Снежной королевы

я тут немного проектировала

Рижское рождество 2011

2012-01-05T19:13:00.005+04:00

Что надо сделать с гостями с поезда? Накормить! И нас повезли в Лидо. Их - МНОГО! Это и центр отдыха, и места, где можно быстро покушать - национальный общепит, и пивоварня, гостиница. В-общем, дешево и вкусно, очень вкусно! Если утречком болит голова, то за щами лучше в Лидо!

Рундальский дворец находится в южной части Латвии, на плодородной Земгальской равнине. Ансамбль Рундальского дворца, одного из самых выдающихся памятников архитектуры барокко и рококо в Латвии, был построен в период с 1736 по 1740 год в качестве летней резиденции курляндского герцога Эрнста Иоганна Бирона – фаворита российской императрицы Анны Иоанновны. Дворец был построен по проекту и под руководством знаменитого русского придворного архитектора Франческо Бартоломео Растрелли.
Большая часть интерьеров была создана с 1765 по 1768 год, когда во дворце работали берлинский скульптор Иоганн Михаэль Граф и итальянские живописцы из Петербурга – Франческо Мартини и Карло Цукки.
Создавали 3 года, а воссоздавали, еще века с 19, и уже в советское время 40 лет воссоздают. Детально, тщательно отбирая мастеров, удивляя немецких специалистов педантичностью, за которую в Европе заплатят "копейки". Так делали только в Советском Союзе. Так мы могли себе позволить. Когда слышишь цифры - ххх метров обоев соткали заново, барельефе этой комнаты восстанавливали хх лет - просо диву даешься. Удивительный директор, который провел для нас лекцию. Активный реставратор, который сам пишет копии картин для экспозиции.

И немного самого города

Официальной датой основания города является 1201 год, основателем Риги является немецкий епископ Альберт фон Буксгевден (Albert von Buxhöwden 1165—1229) из рыцарского рода Аппельдерн. Служил каноником в Бремене и был назначен в 1199 году епископом Ливонии. К 1211 году его стараниями был уже построен Домский собор.

Слушали... Я, честно говоря, спокойна к органу. Не бегут у меня мурашки по коже.

Когда-то, в древние времена, когда Риги ещё не было, огромный человек — Большой Кристапс — переносил людей вброд через Даугаву в том месте, где сейчас находится город. На правом берегу Даугавы он построил себе домик. Однажды ночью Кристапс проснулся оттого, что услышал детский плач на левом берегу. Он сразу же пошёл за малышом, чтобы перенести его через реку. Посреди реки ребёнок стал таким тяжёлым, что великан с трудом донёс его до правого берега и уложил спать рядом с собой.
Утром, когда он проснулся, на месте, где лежал ребёнок, был большой сундук с деньгами. Эти деньги Кристапс хранил до самой смерти, а когда он умер, они пошли на строительство города. Первые рижские дома построены там, где когда-то стоял домик Большого Кристапса. Сейчас на набережной стоит стеклянная будка со статуей огромного человека с маленьким ребёнком на плече

Что смотреть...
Бо́льшая часть достопримечательностей Риги находится в сердце города — так называемой Старой Риге, где улочки до сих пор выложены булыжником и где чувствуется средневековый возраст этого города.
Домский собор — кафедральный собор города Риги, его символ и одна из главных достопримечательностей.
Дом Черноголовых — памятник архитектуры XIV века, находится в самом центре Риги.
Дом Рейтерна — памятник архитектуры конца XVII века.
Дом с чёрными котами — здание в центральной части Старого города.
Рижский замок — резиденция президента Латвии. Одно из наиболее значительных в историческом и культурном плане зданий латвийской столицы.
Шведские ворота — памятник культуры, архитектурный комплекс, расположенный в нескольких домах.
Пороховая башня — единственная сохранившаяся до наших дней башня, элемент системы городского укрепления, в наши дни является Военным музеем Латвии.
Церковь Святого Петра — один из символов и одна из главных достопримечательностей города.
Собор Святого Иакова — памятник кирпичной готики, четвёртая по величине церковь Риги, главная католическая церковь Латвии.
«Три брата» — архитектурный комплекс, расположенный в центре Старой Риги.
Статуя Свободы — установлен на месте памятника Петру Первому во времена независимой Латвии в 1935 году.
Колонна победы — памятник победы в Отечественной войне 1812 года. В настоящее время памятник находится в разобранном виде
Рижская телебашня — самое высокое здание в Прибалтике, третье в Европе после Останкинской и Киевской телебашен и 31-м в мире.
Памятник Освободителям — мемориальный комплекс, установленный в конце бульвара Победы на территории левобережья Даугавы.
Памятник борцам революции 1905 года — посвящён рижскому сценарию революции 1905—1907 года.
Христорождественский кафедральный собор — кафедральный храм Латвийской православной церкви.
Здание Академии наук Латвии — здание построенно по образцу московских «сталинских высоток».
Центральный рынок — один из старейших и крупнейших рынков в Европе и в Америке, отличающийся оригинальной конструкцией.
Замок Света — национальная библиотека Латвии.
Часы «Лайма» — столбовые часы оригинальной башенной конструкции, расположенные в центре.

Блуждали, блуждали. . .
Здесь нет основной центральной площади - их много. Даже с картой путались.

Больше всего понравилось:
стейки с пивом,
тихое кафе-магазин, где посоветуют чашечку травяного чая,
прогулка по еще тихим улицам Риги утром 25 декабря.

А везли из Риги: шпроты, бальзам (черносмородиновый!), корзины, новогодние игрушки, и мартини асти за 250 р. От последнего было сложно удержаться :)

Итоги 2011

2012-01-05T14:19:00.016+04:00

Кто бы, что ни говорил, а я люблю подводить итоги. Без них как-то все расплывается в течении года. Да и списки пишу, планирую... Правда, тут уж мы написали, и мы переписали :))

Были путешествия - Москва, весенняя Прага, рождественская Рига.
Выставки, спектакли, книги, фильмы и много интересного. Самое главное - встречи!

Не могу не вспомнить-посоветовать вновь:
фильмы Жареные зеленые помидоры, Хороший год, Два дня, Король говорит
книги Вино,еда, любовь Майкла Таккера, Тайный код женственности Тани Рыжовой, Утешительную партию игры в петанк Анны Гавальды, Я люблю Капри.

Была на первой в Санкт-Петербурге Усадьбе-джаз, смотрела 1900-й Олега Меньшикова, слушала несравненного Александра Васильева, гуляла по Новой Голландии.

Побывали с Катей Шушарик на выставке в Твери, как участники
Поучаствовала в обменном проекте Оли-makitra: Раскрасим жизнь во все цвета

Немного шила

Больше вышивала. Что-то быстро делалось, что-то доделалось из дальнего сундука

Что-то со мной постоянно, а что-то пригрелось в шкафу

Просто красоту делала

Много готовила. Готовила всякие вкусности. И хлеб научилась готовить беждрожжевой, и йогурты-творога на заквасках
Гаспаччо, лимонад, чизкейки, мясо в имбирном соусе. Навсегда запомнится штрудель от АнгелА и всем советую персиковое варенье с розмарином. Мой первый опыт варки варенья. Осталось начать его делать в банках с закатывающимися крышками.

И много-много скрапа

По работе немного потворили для Астаны

Замечательный был год, много что в этот пост не вошло, но ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ!!!

Новогодние сладости

2012-01-04T00:45:00.002+04:00

А из сладостей на Новый год были...
Дом пряничный,
да захер

Необычные подарки на Новый год

2012-01-03T23:05:00.001+04:00

Подарки были разные... но парочку покажу

пардон, но фото с телефона
А почти королевишна в новом году будет писать оную книгу :))

2012-01-03T16:57:00.000+04:00

Новогодние пожелания от Шувани

Дизайн Флагман-Медиа

С Новым годом!

2011-12-31T03:58:00.000+04:00

Под тихий, медленный снежок
Ступая мягкими шагами,
Перешагнул через порог
Прошедший год, простившись с нами.
Пусть он уходит, так должно быть,
Ты ни о чём не сожалей!
Уже стучится в двери новый,
Так отвори ему скорей!
Поверь, что этот год грядущий
Исполнит всё, что сердце ждёт!
Он непременно будет лучший,
Успешный и счастливый год!

Снег еще к нам пока идет, но мы же знаем, еще Александр Сергеевич писал, да когда писал:
В тот год осенняя погода
Стояла долго на дворе,
Зимы ждала, ждала природа.
Снег выпал только в январе
На третье в ночь. Проснувшись рано,
В окно увидела Татьяна
Поутру побелевший двор,
Куртины, кровли и забор,
На стеклах легкие узоры,
Деревья в зимнем серебре,
Сорок веселых на дворе
И мягко устланные горы
Зимы блистательным ковром.
Все ярко, все бело кругом.

Девочки - красавицы, с Новым 2012 годом!
Счастья, здоровья, любви, радости!
Идей и творчества!
Времени для желаемого, несмотря на то, что в сутках 24 часа!
Достатка, благополучия и благосостояния!
Новых и интересных встреч и путешествий!

И новых встреч в новом году - и виртуальных и реальных!

Всех люблю, целую, обнимаю.

Автограф-сессия Белоники

2011-12-30T12:00:00.004+04:00

Было-было желание увидеть-услышать Белонику "живьем".
К сожалению, МК в Питере не давала. Да и автограф-сессия была запланирована на 25.12, когда я гуляла по Риге.
Но... мечты сбываются. У нее была еще 1 встреча, но уже 28.12 в Доме книги.

Очень подвижная девушка. На моем фотоаппарате не сохранилось ни одной четкой фотографии. :)) Зато есть книга с автографом.

Вот так происходит процесс подписывания

Жду открытия ее сайта belonika.ru, где будут виртуальный МК с ее шефами, виртуальные путешествия по Провансу и самые детализированные по микро-шагам рецепты.
С любовью...

Почти Новый год...

2011-12-29T00:06:00.004+04:00

Я не ставлю елку дома...пока...
Но очень хочется...

Говорят под Новый год,
Что не пожелается,
Все всегда произойдет,все всегда сбывается...

Хотела я венок еловый...

Понедельник...Поезд из Риги привез нас почти сразу на работу...Ночью кто-то праздновал дни рождения,кто-то проверял паспорта...Пограничники литовские...Пограничники русские...
Вечер понедельника... Спасть хочется...Выхожу на улицу к машинке. Что-то перебираю в багажнике.
Идет бабушка-божий одуванчик:
"Купите веточки еловые".
"Сколько, бабушка"
...
"Да нет у меня без сдачи"
"А я взяла денег из дома, я дам сдачу"

В итоге у меня
венок - раз

композиции новогодние - раз, два, три

А!
Еловые веточки!

Желайте девы! Искренне, от всей души!
Отпускайте свои желания и они к вам вернуться исполненными!:))

Новогодние платья

2011-12-26T17:54:00.003+04:00

Платье раз-ззз
Шпротное...
Берем классическую выкройку от BURDA...
Рисуем нужные узоры...
И шьем...
Неторопясь, недели после рабочего дня хватит. И на платье, и на подкладку...

Платье два-ссс
Русалочье...
Берем 2-х мужчин... 2 рулона фольги... всего 70 метров...
Пара минут... и вуаля...
Русалка на бал готова!

Самый главный и обязательный момент... раздевание платья русалки... в 4 мужских руки...

п.с.рыбка-шпротинка

Гадание на новогодних игрушках

2011-12-26T13:24:00.000+04:00

Гадание на елочных игрушках © vechniyzov

Хочется...

2011-12-22T16:29:00.001+04:00

Хочется приехать из Риги и узнать, что эта конфеткаот Оли Olgalucky моя!!!

Кто на лавочке сидел, кто на улицу глядел...

2011-12-20T16:09:00.014+04:00

Дело было вечером,
Делать было нечего...

И собрались мы в кафешке почти под новый год

И болтали, обсуждали...

Оля Tomi хвасталась скрап-чудесами

Катя Аkane - швальм-сердечком

и Катиным (которая Шушарик) милхиловским фонариком

Катя Шушарик - супер-елкой

были, были где-то драконята... видно спрятались от нас
А я... что-то старое, что-то новое...

Бусиками тоже хвасталась... От златоручки Иры Сергеевой
И болтали, судили... о своем о девичьем...

п.с. вот что это за история... каждый год... в декабре... покупаю подарочную бумагу... и который год подряд не довожу ее до дому... и что делать... шить носки и паковать все в крафт-бумагу...
:)
п.п.с. а на полке меня ждет уже вот это чудо :))
п.п.п.с. Почти до утра читала Историю болезни Ирины Ясиной - женщины, что ЖИВЕТ с рассеянным склерозом, от которого не придумали лекарство. Если будет много мыслей, про того как "ой, плохо, страшно, боюсь, боюсь" настоятельно рекомендую. И сама перечитаю видимо не раз...
Возвращаюсь к ней в мыслях снова и снова
Она о том, как принять то, что уже есть и заново строить свою жизнь и снова быть счастливым...
Как жить, несмотря ни на что...
О том, не Почему?, За что?, а Зачем?
О том, как двигаться, а не копаться в себе на тему "Если все так, наверное, надо что-то изменить в себе"
О людях... О нас...

Новый год к нам мчится!!!

2011-12-14T21:24:00.000+04:00

Хотим мы или не хотим, а он все ближе...
Этот год я готовлюсь заранее...
И вот... он готов... мой второй рождественский носок... Для моей племяшки...
Набор Dimensions
Печатаный рисунок на жесткой канве. Шов полукрест. Нитки шерстянве и хлопковые.
Шить... с одной стороны легко - шей полукрестом и шей, ошибся и ... вроде так и надо

А сначала был этот

Но говорят "Бог троицу любит" :))
Какой будет третий, пока не знаю... :)

п.с. И спасибо тебе, Катюша, что просто заставила меня его купить весной :)) Спасибо, моя хорошая!

Зима...зима...

2011-12-11T19:31:00.004+04:00

Зима...зима...
Декабрь на календаре...
Вчера нас посетил снег... но ненадолго... немного полежал на земле, машинах... и ... ушел...
Хорошо когда зимой снег...

А как мы его ругали, не любили прошлой зимой и позапрошлой...

Пора, пора доставать новогодние игрушки... Украшать дом...

Скоро везде начнут продавать настоящие, живые елки...
Такие...

Или такие...

И пора печь пряники, рождественские кексы... Пора, пора... давно пора уже лежать готовому штолену и ждать своего часа...

А утро... оно всегда должно быть добрым и прекрасным...
И начинаться с любимых запахов, прикосновений...
Хотя никто никому ничего не должен...:)

п.с. а если приземленно...
Сделан заказ открыток для московского магазина
В Казахстане сдали наш объект - Дворец детского творчества. Еще в мае были только сваи... На прошлой неделе его сдали... И там уже занимаются дети...

Я оставила так

2011-11-01T21:54:00.006+04:00

Я оставила 2 ленты
Листы мраморные 2 оттенков с разлиновкой и золотыми штампами...

Любите ли Вы чизкейки,..

2011-10-25T09:28:00.001+04:00

как люблю их я?
Я их люблю апельсиново-шоколадные

Я их люблю просто лимонные.

Как всегда основа от Белоники
А в этот раз в основу я добавила кокосовую стружку и украсила бока кремом, только вместо амаретто добавляла сок половинки лимона. Да и продукты брала наполовину. Хватило бы и 1/4. И бока украсила стружкой кокосовой - кранчами. Оби бывают белые и такие как на фото.
Украшения от моей любимой фирмы Парфе Декор
Делать - быстро и не сложно. А цена... не думаю, что намного дороже покупных... Рикоту-маскарпоне, если не привезли из Финляндии, тогда на любой вкус и цену можно выбрать в Реале.

Давайте вместе посмотрим-подумаем...

2011-10-24T23:17:00.003+04:00

Оформила я красоту...
Почти оформила...
Хотела распечатать все листы с разлиновкой, с вензелями... Но при такой плотности бумаги, ни один лист не напечатался ровно... Жаль...
Бумага в 2 тона...
Хочется оставить закладки из ленточек...
Смотрю и что-то останавливает. Пока закрепила булавкой. Кажется ленточки "соперничают" с бантиком... Длину закладок пока оставила с запасом... А что вы думаете? Что скажете?
Сейчас смотрю - может бант сделать из желтой и синей ленты?

Черное-белое или белки-желтки....

2011-10-24T23:04:00.004+04:00

на самом деле, прошу совета
безе или меренги, кажется, проще простого...
сахар, белки (свежие-свежие и из холодильника), взбить...
а вот расскажите какие пропорции сахара-белков вы берете? я брала 100 грамм сахара на 3 белка
а как печете? я пекла при 100 градусах 40 минут и все остывало в духовке.
белки разложила на пергаменте, смазанной размягченным маслом

Расскажите про свои тайны-нюансы

А куда девать желтки?
Можно на трюфеля! Я готовила по рецепту Белоники:
300г черного шоколада, 100 гр саара, 3 желтка, 100 мл жирных сливок, 100 г сливочного масла, корица, какао.
А что сделать можно, чтобы они-трюфеля "держали" форму. Может поменьше размер делать? Может сливки брать 30%, а не 20%, как я брала?

и весь мир подождет...

2011-10-24T08:28:00.001+04:00

Когда в душЕ... за окном... в доме... темно
забудь обо всех... вспомни об одном человеке... самом главном человеке... себе...
и шелести осенними листьями... выпей чашку кофе... чая... пройдись по магазинам...

купи платья... примерь... то... то... и то ... и вот то...
и весь мир подождет... пока ты будешь на свидании с собой...

Иллюстрации Sophie Griotto

Хорошо, когда мечты сбываются

2011-10-23T22:26:00.004+04:00

Когда-то, в 1998 году издательство Терра выпустило переводную серию Хорошая кухня.
Помните, как легко было купить тогда книги? С тех пор у меня было 4 книги из этой серии. Кажется их было 20 штук выпущено. Пятой я мечтала прикупить книгу Птица. Мелованная бумага. Красивые фото. Все разжевано по азбучным истинам и дополнено вкусными рецептами. Недавно Терра сделала переиздание части книг. Я долго смотрела. Считала сумму, котороя необходима. Потом появился комплект из 9 книг. А потом... Тут я сдалась. Сейчас в Озоне можно купить эту серию по скидкой 40 % за книгу.

п.с.
9 книг-энциклопедий для жизни
а у меня их 10... Еще есть книга Напитки...

Мой желто-золотой мир...

2011-10-23T14:10:00.000+04:00

Хвастаюсь... Своим желтым сокровищем :) своими золотыми сокровищами. Это уже не все... :) Уже пристроились :))
Это проект Оли-makitra: Раскрасим жизнь во все цвета
Когда получила от Оли-Tomi письмо с предложением встретиться, честно говоря, ожидала, что она что-то привезла из Москвы. А оказалось, что это я ее получатель в проекте. Ну не ожидала. Никак не ожидала. Честно-честно удивилась. Очень :) И у меня есть моя первая бискорню. Солнечная. И чудо-открытка. У меня голова при создании открыток работает по-другому. Я бы такую никогда не придумала. Просто чудо! Спасибо девочки еще раз за такое солнышко!

Весенний завтрак осенью

2011-10-23T08:46:00.000+04:00

или ужин

Режем соломкой яблоко и грушу.
Семечки кунжута и подсолнечника слегка обжариваем в оливковом масле.
Делаем соус из семечек, масла (со сковороды) и сока лимона.
Яблоко и грушу смешиваем с соусом.

Крафт-базар осени 2011

2011-10-22T20:10:00.003+04:00

Еще успеете посмотреть и вы
В воскресенье работает с 11 до 15 на Б.Морской, 32
Бумажного почти нет, но много интересного квилта
За что люблю такие выставки...
Почему-то от питерских выставок у меня ощущение ... местного базарчика.
Но каждый раз бывает что-то, к крафту никак не относящее, что нравиться посмотреть, походить и вдохновиться на что-то свое...
А еще ... квилты иногда хорошо смотреть на фото и все фокуссируется...

Фотографии тут.

А теперь ссылки
Мастера по войлоку, у которых можно прикупить большие рамки для сумок чуть дороже, чем у некоторых маленькие.

Они же ВКонтакте

Студия Бумажного творчества, в которой творят картины, букеты из бумаги.

Они же ВКонтакте

Осень ... осень ....

2011-10-22T20:02:00.000+04:00

Октябрь уж наступил — уж роща отряхает
Последние листы с нагих своих ветвей;
Дохнул осенний хлад — дорога промерзает.
Журча еще бежит за мельницу ручей,
Но пруд уже застыл; сосед мой поспешает
В отъезжие поля с охотою своей,
И страждут озими от бешеной забавы,
И будит лай собак уснувшие дубравы.

Оформились...

2011-10-10T09:14:00.000+04:00

Доделываю то, что ждет оформления...
И тянет меня на прикладное использование вышивки в жизни...

Раскрасим жизнь во все цвета?

2011-10-09T14:16:00.004+04:00

Добавим в осеннюю палитру зеленого цвета...
Вы еще помните, что был проект Оли-makitra: Раскрасим жизнь во все цвета и я в нем участвовала.
Я не успевала доделать в срок... Ох уж моя любимая работа - мы работали, жили в экспертизе или просто засыпали... Потому и не участвую в таких проектах... Хочется сделать с чувством, с толком, с наслаждением каждого стежка...
Олечка ... дала мне время столько сколько нужно...
Почему зеленый... не знаю... сам пришел...
Зеленого у меня в доме вот столько...

Хотела очень кухню зеленую, да чтобы текстура дерева на фасадах была. Кантри такое... Зеленое...на кухне, чтобы есть не хотелось

Зеленый цвет ...
Что там пишут умные люди...
Цвет гармонии, спокойствия и баланса... Символизирует надежду обновление и мир.
Цвет, что соответствует сердечной чакре... Чакра любви...

Умные люди... Все вы знаете...
А еще это весна, любовь, расцвет всего нового...
Разве можно забыть такие названия оттенков зеленого:
цвет молодых побегов времени, когда воют собаки - это самые-самые первые побеги, когда уже нечего есть и собакам ничего не остается, как выть от голода... или найти эти побеги...
цвет влюбленной жабы... вы видели ее... жабу, когда она влюблена? я - нет, но чувствую, что это что-то хорошее... она же влюблена...

А у меня родился такой зеленый цветок. Сразу увиделся...долго создавался и ... вуаля...

Олечка, еще раз спасибо за проект!!!

Поиграем

2011-09-27T21:50:00.004+04:00

Требуются Женщины, которые ищут ответы на вопросы:

Почему одни легко планируют поездки, приобретения, вложения, а другие – только затыкают финансовые дыры?

Почему одни – увлеченно занимаются любимым делом и получают за это достойное вознаграждение, а другие бросают любимое дело, в угоду своевременной выплаты кредита и устраиваются на рутинную и скучную работу?
Igraem . или ?
вот по-русски никак :) только латиницей :)

Я люблю Капри

2011-09-24T13:48:00.007+04:00

Белинда Джонс. Я люблю Капри
Какая-то тенденция уже проявляется
Книга, от которой не оторваться начинается со страницы 300-й. Осталось уже меньше половины страниц. И они самые-самые...
Книга о курортном романе...
Так написано в аннотациях...
Каждый видит то, что хочет...
Мама просит дочь-героиню-Ким поехать с ней на остров Капри. Мама даже заплатит за то, что Ким поработает ее переводчиком. Мама не знает итальянского. Всего неделя...
Дедушка Ким умер, но оставил наследство. Ким его не видела... Бабушка Ким увезла дочь с Капри, когда узнала, что дедушка ей изменил.
Сложные отношения с мамой. Поиски отговорки, чтобы не ехать. Тут столько дел - поиск хирурга, чтобы сделать липосакцию и носить 6-й американский размер... или 32... 30...-й (я не разбираюсь в размерах, как и своего не знаю :)), сериалы ,болтовня с подругой... Но ... Ким едет, случайно узнав, что маму уволили из магазина модной одежды.
Дедушка оставил в наследство магазин... модной одежды...
И влюбляется... В мужчину... Люка... Италию...себя... жизнь...
Узнает другую правду о жизни деда
Читает письма мамы деду. Только она ему писала. Не ожидая ответа. Они так решили, чтобы не расстраивать близких. Писала на итальянском, которого не знала для семьи - для Ким и ее бабушки...
Оказывается все письма мамы о ней, точнее о ее делах и ... мама так гордиться ею...
Ким встречается с той женщиной, что изменила жизнь их семьи... Они говорили ... пили граппу... Ким уходит от нее со свадебным платьем ... все у нее в голове и душе уже не так... Люка... он влюблен в нее давно, в ту настоящую, путешественницу... которую она сама в себе не признавала... по письмам мамы к деду... И с ним... не надо думать ни о чем, все естественно, как дышать... Люка женат... И с разводом потеряет сына... Но... можно проклинать вселенную, что не дано соединиться, или благославлять то время, что провели вместе...
А впереди ... снова страны, путешествия. Ким всегда с удовольствием узнавала места, где бывала...

п.с. Если в Вашей жизни что-то никак не складывается, - возможно, Вы собираете чужой паззл. Попробуйте сменить набор
п.п.с. это не женщины, это рай земной...
Говорят, все, что женщина должна, это быть счастливой...
должна... какое слово... женщина может просто быть... женщиной, собой... если она в гармонии с собой, наполнена любовью, переполнена ею... она не может не поделиться ею... со всеми... с каждым... И тогда она счастлива...

или-или 2

2011-09-18T16:15:00.004+04:00

Ай, напросилась к Леночке на вопросы
И ведь интересно - и читать, и отвечать...
Как мало мы, не то что про других, про себя знаем
Акварель или масло?

Масло... хоть давно и не рисовала...Оно мне как-то ближе... Основательнее...Ленчик, спасибо за вопрос. Теперь я думаю... хочу рисовать... а запах, а где хранить... Сто лет не рисовала...

Портрет или автопортрет?

портрет... никогда себя не рисовала... и даже не хочу... мало фотопортретов мне нравиться... а уж рисовать себя... вряд ли когда-нибудь это произойдет... но никогда не говори никогда...

Художественная или научно-популярная?

Художественная... а вот с научно-популярной... я ее не читаю... не понимаю... это сказала главный архитектор проекта, делающая множество расчетов... может популярную психологию, которую я немало читаю, и можно назвать, научно-популярной... Все-таки я выбираю художественную

Выпечка или мясо?

Мясо! Если я буду голодна и есть время, я выберу мясо! Хоть выпечку и проще сделать, быстрее съесть...

Комедия или мелодрама?

Мелодрама! Куда ж девочкам от нее :) Как только определить ее... "Два дня"...А написано - драма... А там... сплошная мелодрама и весь фильм зал хохотал...:)) Вот такая мелодрама...

Два дня..

2011-09-10T22:59:00.003+04:00

Петр Дроздов, высокопоставленный чиновник из Москвы, приезжает в провинциальный музей полузабытого классика русской литературы по просьбе губернатора области, который хочет отнять у музея земельные владения и построить на них новую резиденцию. И поначалу Дроздов поддерживает это решение, но знакомство с Машей, молодым литературоведом, работающей в музее заместителем директора, меняет его взгляд не только на эту проблему, но и вообще на всю его жизнь…
Согласна с с Катей во всем.
И СМОТРИТЕ, СМОТРИТЕ, СМЕЙТЕСЬ, а не читайте рецензии
Этот фильм стоит посмотреть!

Варенье из персиков и розмарина / Peach and Rosemary Jam

2011-09-10T15:21:00.006+04:00

Утащила у Ульяны

Какое варенье может похвастаться тем, что его можно и нужно есть с сыром? Ммм? Оказывается такой деликатес - варенье из персиков с розмарином и белым вином. Необычное и вкусное сочетание привлекло мое внимание в рецепте, который предложил сентябрьский номер местного журнала Mūsmājas. Последние годы я редко читала прессу на латышском языке, но этот журнал пришелся мне по вкусу и это уже второй номер, который я с удовольствием покупаю.

Благодаря розмарину, варенье получается не приторным, в нём есть какая-то изюминка, и его хочется пробовать и пробовать, пытаясь угадать что-то за вкус?? Если хорошенько напробоваться, настроение может заметно улучшиться ))
Варенье предлагают употреблять с мягким сыром, блинчиками, поджаренными тостерами или круассанами. А также дарить на праздники друзьям и хорошим знакомым!

Для 1 литра варенья:
500 г персиков ( очищенных, без косточек)
стакан сухого белого вина
500 - 600 г сахара для варенья (или меньше, см. рекомендацию на упаковке вашего сахара)
3 веточки розмарина
Приготовление:

Чистим персики, достаем косточки, режем на небольшие кубики.
Снимаем с веточек розмарина листочки, и мелко их режем.
В кастрюлю насыпаем персики и насыпаем сахар.
Заливаем белое вино. Включаем сильный огонь и варим пока не закипит.
Дальше варим на маленьком огне примерно 5-7 минут, снимаем пену.
Разливаем в заранее простерилизованные банки.
Приятного аппетита!

п.с. мое варенье...

я не придумала как еще мельче сделать веточки розмарина... пока... :)
а кусочки персиков за это время почти не успевают развариться и кажется, что даже бархатность кожи осталась
я попробую еще то же самое, но без розмарина...
и вино было поусладкое шабли калифорнийское

Тренинг

2011-09-10T00:11:00.004+04:00

Мода на тренинги... она захватывает всех. Охватила и нашу фирму...
У нас 2 больших корпоративных дня - летний день здоровья и новогодний праздник.
Летом мы гуляли... занимались спортом, изучали на себе свои объекты . Зимой бывали Таллинн, Прага .
А тут нас решили объединить с помощью тренинга на основе выявления общих ценностей компании. Дело хорошее. Товарищи интереснейшие. Игра веселая Галактика Лилла.
Но ... все будет по порядку...
Фото не наше... И я почему-то почти нигде не засветилась, пчелка-бабочка моталась быстро мимо фотографов.
Пришли к нам организаторы заранее. Выявили с нашими отдельными товарищами наши ценности. Да вот народ-то не весь на тренинги ходит. Кто-то просто живет. И кому-то страшно то, что неизвестно. Пришли товарищи психологи и удивленно сказали "А что вам знать? Будет сюрприз. Как одеваться - сюрприз. Где будет - в помещении или на улице - сюрприз. Скажет только одно - будет весело" .
Было весело всем.
Нас раненько вывезли за город и, не дав толком поесть, с помощью аудио-видеосредств стали вещать "Галактика ЛИЛЛА - единственная галактика во вселенной, управляемая на основе ценностей... Вы должны..."
И мы понеслись ... по вселенной... найти свое место, припарковаться в космосе, изучить свои ценности, выданные на бумажках, найти аналогов... Придумать жизнь - товары, стимулы, гимны, речевки, олимпийские игры... Нарисовать костюмы, гербы ... Собрать пазл метр на метр, сбегать сыграть в квест и забрать "сюрпризы" у людей, которых нет на месте. Голодные в течение 7 часов, в духоте мы не понимали то ли слушать то, что говорят и записывать; то ли нам выдадут то, что сказали на бумаге. Ориентации по времени никакой.
Организаторы откровенно злились...
А нам весело... Мы ж люди творческие... Нам дали краски... Мы себе костюмы нарисовали... Пол заодно перекрасили... Вы про еду на день не особо вспомнили... А горячительное у нас с собой... Любимая олимпийская игра "Литллболл"... Вы организаторы зря переживаете, что мы не доиграем - мы только так все международные конкурсы и выигрываем. Нам объединяться по общим ценностям? Нееее, ну что вы? Мы ж уникальны - в противоположности наша сила! Вы не знаете что делать, господа организаторы? У вас нет такого опыта? А у нас пазлы не складываются! Придумали тоже - творение Гауди на фоне испанской зелени. МЕТР НА МЕТР. Это не осознать, не то, что собрать правильно. Тем более, когда наши пазлы живут в соседней галактике... Но это ж мы! Собрать надо - пожалуйста! А выступы у пазлов - пообломаем и они сложатся! Листву деревьев неправильно собрали? А вы проверьте, докажите! Зеленое с зеленым! А мы успели! Да ладно... Мы эту зелень в столовой уже третью неделю всем офисом перебираем, так и не нашли правильного ответа. Это у вас пазлы неправильные, а мы самые-самые...
После таких мозговых штурмов нам бы еще пару дней Здоровья придти в себя.
По итогам...
Нас разбивали по группам, просто отделяя поштучно по списку. Но ничего случайного не бывает. Группы подобрались что надо!
Выдали нам легенды галактик с ценностями... Чтобы вы думали... Там где директор, там среди ценностей прибыль.
Там где я - удовольствие: еда, любовь семья. Мы работаем 3 дня в неделю. Что зарабатываем (все-таки зарабатываем), то тратим на удовольствия, праздники, путешествия! А что у меня является основной мотивацией к работе... одна из ценностей галактики - легкомыслие... Ну что тут сказать... Мне б только волшебницей поработать... Иногда бывает... получается как в песне "розовый слон"... и в литтлболл я не играла...сегодня, потому как на машинке....
А потом банкет...
А потом... кто-то с вином на травку, а кто-то берет ноут, бумажки, карандашики... и творит... потому как ... в-общем, мы всех победили и как оно могло быть иначе, ведь мы самые-самые...

100 фактов обо мне...

2011-09-09T23:39:00.005+04:00

Заразилась я У Натальи
Когда еще писала пост про «Или-или», поняла, что такие штуки мне не только нравятся, но и полезны. Через них еще раз отвлекаешься от суеты будней и обращаешь внимание на себя. Лучше узнаешь себя в сегодняшний момент. Точнее нравятся узнаванием себя :)
100 фактов обо мне...

1. Меня нельзя пускать на стройку или просто давать что-либо на проверку… Вижу все недочеты… Первым исключением стал мой АнгелА…и то потому что он еще бОльший педант, чем я :), хотя и он же научил не видеть мелочи за главным
2. Почти отличница. Точнее долго жила с психологией отличницы с примесью золушки. Школа … без медали, хотя можно было нам всем захотеть. Но ! Университет с красным дипломом. :)
3. Закончила художественную школу. Три раза поступала. Мальчики нужны были...
4. Сама поступила в питерскую аспирантуру и сама ушла, потому как поняла, что не буду писать для полки…
5. 9 лет назад переехала в Питер, где меня почти никто не знал, но когда-то жили мои предки. И жила в однокомнатной квартире с мужчиной... Я его знала еще в институте... Половина кровати - его, половина - моя...
6. Построила квартиру, придумала интерьер… и завершила ремонт. Хотя, скажи кто мне тогда, что у меня будет своя квартира в Питере… не поверила бы.
7. Люблю чтобы было просторно и светло - мое главное требование к жилищу. Потому нет картинок на стене и обои светлые текстурные, а ковров нет.
8. Обожаю свою работу, коллектив!
9. Я классный архитектор и творю так, чтобы оно еще и стояло. Профессионал в рабочем проектировании больших уникальных объектов.
10. В Питере торговый центр Северный Молл, конная школа Дерби – мои дети. 30 000 кв.м торговых площадей… 40-метровые деревянные арки… Кто-то говорит – такие объемы невозможно делать… Я делала…
11. В прошлом году рассталась с 5 кг нажитого непосильным трудом собственного веса с помощью головы или психологии.
12. 1,5 года назад с помощью психологии изменила себя и свою жизнь так, что окружающие просто сказали «У тебя глаза другие стали»…
13. Волшебница :), да и просто люблю и верю в чудеса. И они происходят в моей жизни
14. Просто шикарная женщина. И в восторге от этого ощущения! Это так прекрасно! Потому мечтаю о девочке. Мальчика я могу просто любить. А девочку… Мне так хочется с ней поделиться тем, что я знаю, что чувствую!
15. Мне 37 лет. Ощущаю себя на 30. Выгляжу… как на фото….
16. Я Близнец и Тигр. Гремучая смесь, но что есть, то есть…
17. Я вся такая противоречивая. В школе успевала решить за урок все варианты контрольных по химии. А как любила посмешивать то, что в баночках стояло. Пока не началась органическая или ... наоборот... химия. Физику обожала. А готовится к экзамену некогда было и получила "3". В итоге подумали и решили (5+3)/2=4. Хотя одноклассники не верили, что это со мной происходит.
18. Участвовала во многих олимпиадах. Даже по краеведению. Книжку по новгородскому краеведению помнила наизусть. Почему.. Не знаю
19. Самые сложные предметы для меня в школе были – физкультура и английский. Да и сейчас читать специальную литературу могу, а говорить… Для меня чтение и разговор – два разных языка по восприятию
20. В детстве придумывала и играла спектакли
21. Ездила в пионерский лагерь 1 раз. Там тоже сыграла в спектакле. Про Трех Мушкетеров. Герцога Бэкингема.
22. Для меня важен комфорт. И потому лишена/лишила себя романтизма походов и жития в палатке. Хотя иногда хочется… На Байкал или Урал. Но это же и стимулировало на свою квартиру.
23. Люблю вино. Всегда любила красное сухое, а последний год белое… :)
24. Люблю готовить, творить на кухне. Кексы, чизкейк или тирамису, что сегодня?
25. Читаю бумажные книги. Обожаю. С хорошей бумагой, полиграфией, фотографиями, иллюстрациями. И книги по кулинарии...
26. Умею вышивать крестиком… А гладью… было 1 раз – набор шерстью. Сейчас шьется 2-й набор. А мама – наоборот
27. Самое большое достижение в вышивке – вышитое свадебное фото. А до этого была вышитая копия Данаи Климта. 120 оттенков на 13х18 см. А еще… Соборы Гувернер… Гигантские по размеру
28. В 2002 году расшила золотыми нарциссами себе платье. А вот коллекция вышитых платьев не состоялась – я уехала в Питер, портниха - в Москву. Также как и разработка своих схем. Не состоялась...
29. Иногда сплю мало, но обычно мне надо минимум 8 часов, иногда и 9. И чтобы было тепло и без сквозняков. Для счастья мне надо высыпаться и не спешить. Тогда все само делается.
30. Мне жизненно необходимы кисломолочные продукты. Потому и не сыроедка.
31. У меня мало моих фотографий. Не очень люблю фотографироваться. Забываю фотоаппарат. А потом вздыхаю, что не могу найти «свежих» фото.
32. Обожаю свою машинку. Suzuki SX4. Произнесите. Еще раз… Как звучит, а? Моя любовь с первого взгляда, точнее с первого «посидеть в ней»
33. Получила водительские права только в 34 года
34. Люблю дорогу. Когда сама за рулем. Я и трасса.
35. До 8 класса не делала домашнее задание по истории. Любила ее и просто все запоминала на уроке. Да и книжек много читала исторических.
36. Год назад начала рисовать. Снова. После тренинга «Муза. Как вдохновлять мужчин». Раньше рисовала то, что вижу. Теперь рисую как вижу. Хотя мои этюды маслом из юности украшают квартиры мамы и сестры.
37. В рабочие дни живу с двумя сумками – большой и маленькой
38. В большой сумке у меня всегда блокноты. Не один. Я записываю мысли. Тексты. Рисую эскизы. Не хватает только времени их сделать вещами.
39. Правдолюбка… Кто-то промолчит… Я ж скажу… Честная, блин... Лучше всех все знаю... Да за словом в карман не полезу… Сейчас меньше… Кому она нужна та правда…
40. В школе отказалась быть в совете дружины и потом из-за этого меня не отправили в Орленок.
41. Люблю шоколад. Шоколадный молочный шоколад. Так уж чтобы кусить, так кусить. Lindor от Lindt. Хорошо… Большая Milka или Ritter Sport
42. Люблю хорошие вещи – обувь, сумки, белье, косметику… Пусть 1 или две, но качественные. Буду ходить, искать. Или войду, увижу и куплю.
43. Люблю крема для лица. Серии Еstee lauder –моя любовь. Что я везу домой из Duty Free – шоколад, косметику и парфюм.
44. Люблю запахи. Как и просто в жизни – черный чай с кусочками шоколада…. Так и парфюм. Сейчас у меня 2 любови. Nina от Nina Ricci и Cherry Dior. Хотя самое сложное отвечать на вопрос «А какие у тебя духи сегодня», когда ты забыл вообще подушится…
45. Люблю украшения. Нестандартные. Крупные. Кольца. Почти всегда со мной большое кольцо Сваровски и на мизинце маленькое колечко из белого золота с маленьким бриллиантиком.
46. Когда-то обжала контрасты в одежде: красный-черный-белый. А теперь больше пастельных, розовых оттенков. Хотя все равно душа стремится чтобы было «просто-стильно-элегантно и комфортно»
47. Мне надо чтобы все было комплектом: халат+полотенце, кошелек+визитница.
48. Прыгала с парашютом… На 3-й день мозг стал что-то осознавать и … больше не прыгаю…
49. Экстрим и я плохо совместимы. Каталась на лошади. На горных лыжах. Училась на роликах… Но я лучше просто погуляю босиком по траве.
50. Люблю шоколадное мороженое с кусочками шоколада
51. Эмоциональная, чувствительная, чувственная.
52. Нежная и мягкая. Последнее время
53. Люблю скорость в жизни. Раз… и готово :) или иногда успеваю вовремя подсуетиться, все сорганизовать. А потом сесть с книжкой тихонько в уголке и спокойно почитать :)
54. Предпочитаю летать самолетами. Хотя пару раз было страшно до зеленого цвета лица.
55. Могу плакать… Долго…
56. Упертая или целустремленная. Плачу-плачу. День… И все равно… потом высплюсь, встану, умоюсь и … все уже само решилось. Не одним способом, так другим. Березу ведь как ни гни, она выпрямится.
57. Если во что-то верю, смогу убедить хоть кого. Даже, если и не права.
58. В юности думала стать врачом и в сфере нетрадиционной медицины.
59. Увлечена психологией. Женской психологией. Может быть, юношеское желание стать врачом объединится с этим увлечением когда-нибудь. Помогать людям вернуться к себе. Именно помогать. Все остальное человек может изменить только сам.
60. Выбирала ВУЗ в своем городе методом исключения. Их было 3. Сельхоз, пед и политех. Поступала в политехнический на реставратора. Надо ж памятники в Новгороде восстанавливать. А закончила университет и проектирую-строю уникальные современные здания. В Питер ехать поступать в Академию Репина мама не пускала, да и было страшно не поступить и не понятно - как же ж живут художники, да и на что...
61. Выбрала творческую профессию, хотя мама бухгалтер и ничего подобного в семье нет. Да и по результатам тестов в институт советовали выбрать что-то поближе к математике.
62. Иногда люблю и пишу тексты. По порыву души.
63. Люблю и умею делать подарки. Именно для этого человека
64. Люблю кино, театр. Но выборочно. Когда от души, профессионально
65. Гурманка в еде. Люблю покушать вкусное. Да еще и в хорошей компании за хорошей беседой.
66. Не твигги. И дружу со спортзалом. Когда-то было вызвано желанием стать стройнее. Потом нравился тренажерный зал. Пару лет назад была хороший тренер по йоге. Сейчас – для себя – потянуться, позаниматься балансом. Здоровья для. Хочу добавить сейчас бассейн.
67. Не замужем. Не была.
68. Из детей - племяшка и крестник. Хочу, но … там сверху видно лучше кто и когда
69. Когда-то компьютер был моим вторым я. Даже могла, что-то поправить в BIOS. Правда иногда не понимала. Методом исключения и попыток.
70. Хорошо знала. И сейчас знаю, но уже не позовут преподавать и написать свою книгу. CorelDRAW, Photoshop, Autocad, ArchiCAD, MicroStation и всякую другую мелочь.
71. 10 лет назад делала лучшее 3-dмоделирование объектов в Новгороде.
72. Люблю и участвую в новом, нестандартном. Там, где надо придумать то, чего не было. Правовое зонирование (мы были первыми!), конная школа (тогда еще и норм не написали). Сейчас спорткомплекс с двойной оболочкой - моя гордость на сегодня - мы убедили больших людей, что мы лучшие :).
73. Кое-что умею в скрапбукинге. Хотя первую открытку сделала еще в средней школе. Архитектуру по доходам не заменит, но на шпильки копеечки сегодня прибавляются.
74. Многое попробовала околопрофессиональное и делала в тот момент жизни профессионально, начиная с института – полиграфия, дизайн компьютерный, верстка книг, 3-dмоделирование.
75. Преподавала – в младших классах рисование, в старших – черчение, в институте – компьютерную грамотность.
76. Немного занималась дизайном мебели, интерьеров. Тогда у меня был самый мощный компьютер в Новгороде. Ну хорошо, самый-самый был на телецентре. С огромными монитором и планшетом...
77. Дружу с косметическим салоном лет с 16. И люблю. Была бы там и чаще, но… будем читать и практиковать книги по тайм-менеджменту
78. Тогда же проколола уши. Серьги меня ждали с моих 7 лет, а я боялась. Да и не стала их носить. А теперь они наполовину заросли. Интересно ,а где сейчас прокалывают уши и что можно сделать в моей случае - хочется иногда серьги поносить...
79. Первую стрижку сделала в 16 лет. Была с химией, блондинкой, как после концлагеря, красная… Синий не прижился… Сейчас родной цвет волос, хоть и крашеный. И классика в стрижке.
80. У меня есть сестра. Младшая. Младше меня на 8 лет и 8 месяцев и еще чуть-чуть…
81. Есть наша семья… Мама, бабушка, крестная, сестренка, племяшка, двоюродные сестры… С мужчинами у нас слегка дефицит… Есть мужья сестер… А старших… Уж нет… Уходят самые лучшие
82. Люблю выставки, путешествия. Прагу люблю… зимой, весной…
83. Чувствую. Вот так здесь надо. Почему – не знаю. Просто знаю, что надо так. Для меня чувствую=вижу
84. Люблю мелодрамы и старые российские фильмы
85. Люблю обувь на каблуках. Иногда вожу в машине вторую пару без каблука
86. А по дому хожу босиком. Только сейчас появились тапочки, но и они на каблуке. Дома ковров нет... вот и гуляю... А на работе уже привыкли, что я босиком гуляю....
87. Готовлю еду часто сама. Суточные щи – не обещаю. А вот рис за 13 минут и мясо пожарить быстренько, все свежее «с пылу, с жару» – пожалуйста.
88. Вожу с собой Очень много вещей – обувь, одежда, еда, книги, блокноты. Потому и езжу на машине
89. В этом году начала и научилась печь вкусный бездрожжевой хлеб. Да и вообще при любви вкусно поесть, стремлюсь еще и поесть с пользой.
90. Люблю сладкое и вкусный чай. Черный с добавками. Из Унции. С ягодами. С кусочками шоколада. Или просто черный под долькой апельсина.
91. В моей квартире нет телевизора
92. У меня в машине звучит Нино Катамадзе, Земфира и Caro Emerald
93. Люблю вечером принимать ванну с вкусными штучками и потом всякие крема, а утром горячий душ. Именно горячий.
94. Не бываю в ночных клубах
95. Люблю баню и сауну. Стараюсь зайти в простую финскую сауну после спорта. А с инфракрасной мы как-то не подружились.
96. У меня … много друзей. У каждого свое много. :) Много друзей, которые нашлись через инет
97. У меня нет комнатных цветов и животных. О последнем мечтаю… О йоркширском терьерчике.
98. Я ругаюсь. Иногда громко и не…. Иногда за рулем.
99. Люблю порядок. Правда потом его разрушаю и снова создаю. Вывожу старые или просто неносимые вещи маме, а потом иногда забираю.
100. Мне проще сесть и сделать 1 дело в течение дня. Сесть и вышить большой кусок. Поехать в магазин и обновить весь гардероб. Наготовить на … неделю… первое, второе, десерт… Потому приходится себя вписывать в режим. Самое сложное – заниматься любимым делом, забывая про часы и дать себе вовремя передохнуть, сменив один вид деятельности на другой или просто на сон.

п.с. а еще у меня маленькие ушки и не понятно от кого прямой узкий нос... :), правда я их люблю

Под солнцем Тосканы...

2011-09-09T19:16:00.004+04:00

Полюбила я последнее время смотреть фильм и читать книгу...
Под Солнцем Тосканы...
Сколько раз я смотрела этот фильм... И сколько еще раз пересмотрю...
Вроде бы и напоминает "Ешь, молись, люби", а последний я не смогла посмотреть. Дважды начинала...
А Под солнцем...
"Известная писательница Фрэнсис (Дайан Лейн), живущая в Сан-Франциско, оказывается в глубокой депрессии из-за провала на работе и развода с мужем, который ей изменял. Не добавляет оптимизма и обстановка в «доме для разведенных», где она временно сняла квартиру, — за стеной регулярно раздается плач разведенного соседа. Чтобы дать Фрэнсис развеяться, ее подруга-лесбиянка Патти (Сандра О), ждущая ребенка, подарила ей путевку в Италию в составе гей-группы. Побродив по улочкам и музеям, Фрэнсис случайно натыкается на объявление о продающемся в Тоскане древнем поместье. Сама не ожидая от себя такого стремления, вскоре она становится его владелицей. Фрэнсис оказывается одна в этом мрачном и не вполне ухоженном доме..."

И просто начинает... знакомиться... с новым-старым домом, новыми людьми, новыми местами, новой природой... Влюбляется ... снова в жизнь... Под солнцем, где тепло, где улыбаются...
Его хочется смотреть... Он вдохновляет. "Новая жизнь с понедельника" обычно не начинается, так как нет весомого фактора, который побудил бы к переменам. Чтобы начать новую жизнь, видимо, надо что-то потерять в старой. Бывает, что люди теряют все. И если им не хочется погрузиться в вечную депрессию, они строят новый мир, в котором обязательно будут счастливы. У них нет другого выбора. Кроме как стать счастливыми. Ради себя. Счастье....это то, что окружает нас и то, что заставляет нас улыбаться. Счастье — это те, кто рядом с нами и кто нам дорог.
Счастье... Это фильм о счастье. И о том, что создаем мы его сами...

а книга... По ней написан сценарий. Но книга... Она могла бы стать дневником; кулинарной книгой, которую надо проверять на практике; записками путешественника, но... тяжеловата... Вряд ли еще раз возьму ее с полки...

Советую приготовить...

2011-09-04T21:08:00.000+04:00

Был тут у меня кусок говядины и борща захотелось...
А кусок большой для меня одной. Потому я заглянула в Рецептыши от Белоники и приготовила говядину в имбирном соусе. Фото не мои. Все от Белоники. Мой обед был красив, да ... батарейки решили отдохнуть, а ждать их и не есть у меня не хватило сил.

Итак, рецепт от Белоники:
Иметь: лайм, имбирь. Кусок антрекота – 500 гр
Для МАРИНАДА : соевый соус (3 ст. ложки), бальзамик (он же винегар) (3 ст. ложки), оливковое масло (6 ст. ложек), черный перец (свежемолотый конечно лучше :) имхо).
Мясо солим (немного) (можно и без соли, т.к. есть соевый соус :) имхо) и кладем в маринад. Натираем на мелкой терке цедру лайма и очищенный имбирь, натираем мясо и в холодильник отдыхать, на пол часика или часик. (я в этот раз сделала без лайма и с молотым имбирем :) имхо) Достаем и…..
ОЧЕНЬ разогреваем сковороду и обжариваем с двух сторон по 30 – 60 сек. НЕ больше! (У меня стальная сковорода Berghoff - как раз для такого случая. Сковороду советую для такой быстрой жарки мяса и тушения. Дорого, но навсегда :) имхо).
Мясо должно быть внутри красным!!!! (оно промариновано, но лучше брать изначально свежее мясо :) имхо).
Режем полосочками, такими брусочками. На тарелку – поливаем оставшимся маринадом и на стол!
Гарнир - картофельное пюре. Белоника предлагает на гарнир картофельное пюре с васаби (идею сперла в каком то невероятном ньюйоркском ресторане: варите картофель, дальше в блендер + немного горячего молока, оливковое масло и васаби по вкусу. Добавляете васиби аккуратно, по немногу и обязательно пробуйте…. Она падла, дико острая.
И на этой картинке, свежий огурец нарезанный овощечисткой на полосочки, заправленный винегаром и посыпанный кунжутом. И красное вино. «Уговорите» потом, кого угодно, на, что угодно.

Как борются с превышением скорости!

2011-09-04T20:54:00.001+04:00

Эти картинки перемещают каждый день в новые места!
Оригинал взят отсюда

А у нас на КАДе заработали камеры...
(Кто как там едет - летит, кто 120, кто 160, кто сколько может выжать из машинки, при разрешенном максимуме в 110 км/час. Отдельные личности мне рассказывали, что в зависимости от скорости надо выбирать полосу движения - чем выше скорость, тем левее. Хотя, где-то есть документ, где указано, с какой скоростью по какой полосе можно-нужно ехать-лететь.)

Вкусняшка...

2011-09-04T19:44:00.006+04:00

Еще солнце светит... хотя близится к горизонту... дела сделались сами собой... можно присесть... и побыть вдалеке от суеты... съесть тирамису... запивая...

Простой рецепт для обладателей пароварки

А вместо бисквитного печенья покупаются обыкновенные готовые бисквитные коржи ...

Приятного аппетита!
п.с. яйца брать самые свежие
крем варить... можно дольше, помешивая постоянно. Необходимо, чтобы крем загустел, но не подгорел

Ахх, эти женщины...

2011-09-04T19:15:00.005+04:00

Они такие разные...
Символом верности и одновременно величественности женщин в Китае была и остается хризантема. Терпкий приятный аромат исходит от зелени хризантемы, но подлинная, величественная красота распуститься позже, не надо спешить...
Наслаждайся, но не заходи далеко...
Так распускается чай с цветком Анхойской хризантемы.

Созерцаю хризантему.
Всем сердцем и душой я вовлечён
В её безмолвный дух.

Иида Дакоцу

А еще я хочу поделиться...
У замечательного психолога, очаровательной женщины Татьяны Рыжовой вышла первая книга - "Нектар любви". Для женщин... Проверенная ею на себе, своем муже, своей семье... Сама читаю, хотя и со многим знакома по ее тренингам... О женственности для женщин... О том, как меняется мир, когда меняешься сам... Советую...

На что мне вяленые помидоры...

2011-09-04T18:27:00.006+04:00

а на утро... к яйцу-пашот, листу салата на бездрожжевом зерновом хлебе.

Что такое яйца-пашот... Их пробовала... героиня Джулия Робертс в Сбежавшей невесте. Их готовила Джули из Джули и Джулия: Готовим счастье по рецепту. Хотя, возможно, я ошибаюсь :)).

Википедия гласит:
Я́йца-пашо́т — традиционное французское блюдо на завтрак из разбитых яиц, помещенных в горячую воду, иными словами, сваренных без скорлупы. При таком способе приготовления получается мягкий кремообразный желток, окутанный лепестками белка. Главное — яйца должны быть свежайшими, а вода никогда не должна сильно кипеть.

Яйца-пашот являются основой для приготовления различных блюд, таких как яйца Бенедикт. В различных местностях существует также собственная приставка, например «креольские яйца-пашот». Некоторые кулинары добавляют яйца-пашот в суп или бульон.

Существует несколько версий возникновения этого блюда (Яйца Бенедикт):
В интервью для журнала The New Yorker в 1942 году брокер Лемюэль Бенедикт утверждал, что забрел в Waldorf Hotel в 1894, надеясь найти лекарство от утреннего похмелья и заказал «тосты с маслом, вареными яйцами, беконом и Голландским соусом». Оскар Тщирке, метрдотель ресторана, был настолько впечатлен таким блюдом, что предложил его на завтрак и обед, заменив тосты с ветчиной на английскую булочку с беконом.
По другой версии, яйца Бенедикт придумал шеф-повар ресторана Delmonico’s в Нью-Йорке для мистера и миссис Бенедикт, его частых посетителей. Однажды мистер Бенедикт сказал метрдотелю: «Не могли бы вы предложить нам что-нибудь новенькое?» И получил вареные яйца на тосте с тонким ломтиком ветчины, голландским соусом и трюфелями сверху.
Несмотря на различие мнений, яйца Бенедикт стали готовить в лучших ресторанах Парижа из яиц-пашот и голландского соуса, что не может не называть их — традиционно французскими

Так их советует готовить Белоника

Я впервые их попробовала с рыбой...
Заказала я судака по-польски. А на гарнир - картофельное пюре под яйцом-пашот и с вялеными помидорами... ммммммм... вот тогда я и попалась... влюбилась ... в те яйца и в те помидоры... :)))

Я их готовлю без уксуса. 3...3,5 минуты
А можно готовить яйцо-пашот проще. Берем кусок пищевой пленки. Кладем в глубокую тарелку. Сбрызгиваем маслом. Выливаем яйцо. Посыпаем прованскими травками. Завязываем. Опускаем в горячую-кипящую воду. Главной, чтобы мешочек не касался дна. 3...3,5 минуты... И ... Bon Appétit

притчи....

2011-09-04T16:45:00.000+04:00

Настоящая любовь (притча)

По дороге шла девушка удивительной красоты. Вдруг она заметила, что следом за ней идёт мужчина. Она обернулась и спросила:
– Скажи, зачем ты идёшь за мной?

Мужчина ответил:
– Моё сердце заставляет меня идти за тобой. Я влюбился в тебя с первого взгляда!

Девушка рассмеялась:
– Как ты мог влюбиться в меня? Моя младшая сестра гораздо красивее, она идёт за мной, посмотри на неё.

Мужчина удивлённо обернулся, но когда шедшая позади фигура приблизилась, он увидел, что это безобразные старуха. Он снова нагнал девушку:

– Зачем ты обманула меня?

– Ты обманул меня первый, когда сказал, что влюбился, а сам обернулся, чтобы посмотреть на другую.

Получить свою древнюю притчу.

Мирный воин

2011-09-03T23:05:00.004+04:00

Говорят "Бог Троицу любит"
Мне трижды говорили об этом фильме.
Дважды - Ириша Фоминых. Я даже начинала смотреть... А недавно его увидела в списке фильмов, что стоит посмотреть у Маши Разбаш. Спасибо вам!!! Его стоит посмотреть. Снят он по книге.
Дэн Миллмен. Реальный человек. Талантливый гимнаст колледжа, мечтающий о выступлении на Олимпийских играх. У него всё есть: награды, друзья по команде, быстрые мотоциклы, девушки и бесшабашные вечеринки. Кажется, он счастлив.

Мир Дэна переворачивается с ног на голову, когда он встречает загадочного незнакомца по имени Сократ, у которого достаточно возможностей, чтоб открыть новый мир силы и понимания. После серьёзной травмы, с помощью Сократа и эфемерной молодой девушки по имени Джой, Ден понимает, что ему много чему ещё придется научиться… И главным оказывается не олимпийское золото, а то, что он любил и любит делать с детства...

Ты никогда не будешь лучше, также как никогда не будешь хуже кого-либо.

Почему ты не спишь? Может быть оттого, что поздно ночью, когда всё стихает, а ты лежишь в своей кровати, и вокруг нет никого, кроме тебя, тебе становится страшно, страшно, потому что ты ощущаешь что-то. — Пустоту.

А когда ты будешь здесь и сейчас, ты удивишься тому, что ты можешь делать и как ты это можешь делать.

Всегда что нибудь да происходит, не бывает обычных моментов.

Смерть вовсе не печальна, печально то, что многие люди вообще не живут.

Путешествие — вот что приносит нам радость. А не цель.

Люди боятся того, что внутри, а это единственное место, где они могут найти то, что им нужно.

Сейчас - это всё, что у тебя есть.

Я понимаю, тебе сейчас нелегко. Не застревай в этом.

Нет начала или конца - только действия.

Знай: ничто не остаётся прежним.

Люди, которых трудно полюбить, как раз больше всего нуждаются в любви.

Иногда просто необходимо сойти с ума, чтобы потом прийти в чувство.

У жизни есть три аспекта: Парадокс, Юмор, Перемены.
— Парадокс: Жизнь – тайна, не тратьте напрасно времени, пытаясь её понять.
— Юмор: Сохраняйте чувство юмора, особенно по отношению к самому себе. Это сила вне всякой меры.
— Перемены: Ничто не остаётся таким же.

-Я что, читаю их мысли?
-Может быть, ты просто никогда к ним раньше не прислушивался...

-Где ты?
-Здесь.
-Какое время?
-Сейчас.
-Кто ты?
-Этот момент.

Раскрасим мир... Присоединяйтесь и мир будет

2011-09-03T13:28:00.004+04:00

радужным ... или радостным!!!
Как мы сами захотим!!!
Участвую!!! В проекте Оли-makitra: Раскрасим жизнь во все цвета
Присоединяйесь!!!
п.с. у меня цвет - зеленый

Или-или

2011-09-03T12:31:00.003+04:00

Подхватила... заболела... слегка :) заразилась :))
У Stasy :)
Вы отписываетесь у меня в комментариях, а я задаю вам пять вопросов из серии "или.. или". Отвечаете развернуто у себя. Ответы типа "и то и другое" или "ни то, ни другое" не принимаются. (с)
И вот, что Stasy мне написала:
1. Краски или карандаш
2. Дерево или камень
3. Город или пригород
4. Дарить или получать
5. Кино или книга
Stasy написала, я отвечаю
1. Краски или карандаш
Карандаши. Простые. Острозаточенные. Только что заточенные.

Лет 20 назад сказала бы краски... Мне советовали поступать в академию имени Репина. Мне, девочке из Новгорода, у которой никто не занимался профессионально живопиьсю, рисованием. Иногда не понимала за что мне ставили "отлично". Шла, спорила... Шла и говорила, что не понимаю, за что поставили "отлично" и я бы не поставила... :) Сейчас понимаю... Это когда рисуешь то, как видишь, чувствуешь. А не то что перед глазами. А не копируешь... Для меня вижу = чувствую. Карандаши почти всегда со мной. Как и блокнот, блокноты... Небольшие почеркушки, которые никто кроме меня не поймет:), которые делаются "бегом" на работе, в "пробках". И начала я ... после тренинга "Муза, как вдохновлять мужчин". После слов "почему ты стесняешься своей чувственности".
И началось, полетело... Сначала так, потом больше
2. Дерево или камень
Очень хотелось написать камень... каменный дом, крепость, основательно...
Но ... все-таки... я выбираю дерево....

Теплое, как дом, как семья... Когда можно сесть на берегу, укутаться в плед и смотреть на воду или закат
Как деревянные качели... Как детство... Радость... Солнце...

Деревянные игрушки...

А что я везу из любимой Праги
Пиво? ага
Бехеровку? Сваровски?
А еще из любимого магазина... как всегда забываю название... Маленькие, но вкусные бомбочки для ванн и игрушки - деревянные игрушки :))

3. Город или пригород...
Сейчас я живу в большом городе... Но ... моя мечта ... наш дом... большой, светлый... с двусветной гостиной, витражом за которым лужайка
Где большая кухня с "островом" и можно раскатывать огромный пласт тесте на штрудель...
Камин... Моя мастерская... Елка зимой...
Запах хлеба и пирогов..

И потому я выбираю - ПРИГОРОД! :)

4. Дарить или получать

Получать... написала это слово первым, хотя хотела написать "дарить". И выбираю "ДАРИТЬ". Ведь когда отдаешь, тебе возвращается когда больше... Это новый год. Это сюрпризы...
5. Кино или книга
Книга... Бумажная... когда вечером... листаешь страницы и ... можно вернуться... остановиться... жить в своем темпе... слушать чье-то чужое настроение. Того, что читал ее до тебя... или вдыхать еще запах краски от свежих страниц... делать заметки, выписывать, писать самому... там лежит закладка от подружки из Москвы... и она рядом, хоть и далеко...

п.с. Stasy спасибо за твой 2-й блог. Сыроедение меня привлекает, хотя мало представляю свою жизнь совсем без кисломолочных продуктов, бездрожжевого хлеба, сладостей, изредка мяса...
п.п.с. У кого есть желание - присоединяетесь :))

Это надо успеть!!!

2011-08-27T18:21:00.002+04:00

Не будет много слов...
И не надо...:)
Пока еще тепло, пока еще греет солнце...
Гулять...босиком на травке... лежать...читать... играть... слушать музыку... пить домашний лимонад...есть арбузы... в приятной компании... в Новой Голландии...
Падют груши... или каштаны...маленький садик с травами
а если почитать подробнее
тут и тут или тут
А расписание, подробности входа-выхода можно узнать у них на сайте на сайте
п.с. вход свободный, но через "рамку" и охрану, потому... нелицеприятных соседей не будет...

Вуаля...

2011-08-27T18:09:00.002+04:00

Вариант мини-сумочки number 2
Точнее измененный первый :))
Люблю не могу... :))
Любаша! Спасибо!

КОНФЭТА!!!

2011-08-18T21:00:00.001+04:00

Ах, какая конфэта у умницы-красавицы-спортсменки-комсомолки! У Кати-Нафани

розовые розочки...

2011-08-16T00:40:00.004+04:00

так я хотела сделать такую штучку...
мАленькую...
зачем только...
наверное, копеечки хранить...
страдала, как я буду вшивать...
искала магазин...
нашла...
а сборка ... на клею...
не се идеально, не все изначально продумалось...
но радостно... по-девчачьи...

лето...помидоры...

2011-08-16T00:37:00.003+04:00

помидорчики вяленые...
острые, острые...
с хлебушком... свежим... своим...
... с водочкой после осенних ливней...
это все, что вышло с 1 кг черри... :))

Вот такое наше лето...

2011-08-11T22:29:00.002+04:00

и как тут работать под такую романтику...
а мы ... работаем... а что делать... можно по лужам побегать... босиком...

Лето, лето

2011-08-07T17:08:00.002+04:00

оно такое...
его ждешь...
жара... за окном и на кухне... медный таз... еще бабушкин... только для варенья...
ягоды... варенье... пенки... кто-то пытается их стащить... слизнуть... кто-то ...
а ты, не спеша, помешиваешь варенье...
клубника... его всегда мало... клубничного варенья...
абрикосы...
вишня... черешня...

Кажется вот-вот оно пришло... лето...
а уже ... ночью прохладно... листочки летят... с календаря... с деревьев... оно почти прошло... наше лето...

только в баночках немного тепла осталось... солнышка... от лета...

Деньрожденные упаковки...

2011-07-23T21:34:00.002+04:00

- А что это за звуки, вон там? - спросила Алиса.
- А это чудеса, - равнодушно пояснил Чеширский Кот.
- И... И что же они там делают? - поинтересовалась девочка.
- Как и положено, - Кот зевнул. - Случаются...

Лето... кабачки...лето...

2011-07-23T21:25:00.002+04:00

Завалялся у меня кабачок тут
И есть-то не хочется, а продукт портить на жаре жалко...
Когда-то делали оладьи из кабачков
Не те, что из кабачков, натертых на терке, а вареных...
Не знаю, правильно ли вспомнила, но получилось вкусно.
Кабачок чистим от кожуры, семечек и режем на небольшие кусочки.
Варим с небольшим количеством воды. Толчем до состояния пюре. Добавляем соль, яйцо, ложку разрыхлителя и муку. Жарим... И со сметанкой и чаем... мммммм...

Чтение...

2011-07-23T13:37:00.002+04:00

Анна Гавальда
Утешительная партия игры в петанк
Написанный в 2008 году, роман ставит во главу стола успешного архитектора Шарля средних лет, летающего между конференциями в Америке, стройками в России и любимой (или уже нет?) женщиной во Франции, затягивая с каждым днем все более тугой узел на собственной шее. Пока однажды одно короткое письмо не заставляет его остановиться и погрузиться в тяжелую, гнетущую и болезненную пучину воспоминаний. Когда-то он был счастлив, свободен, беспечен и влюблен. Когда-то его окружали sparky люди, которые теперь либо стали врагами, либо... умерли. Распутывая клубок прошлых жизней, Шарль попадает в жизнь новую, где совсем другие люди, но такие же sparky...

Читала и думала – вторую половину уже не буду читать... Просто трата времени...
Кризис... Работа, работа, квартира, жена, ее ребенок, традиционные семейные собрания по праздникам, которых не избежать...

Ровно половина книги…

Надо опуститься до самого дна, чтобы ... вернуться к себе, чтобы... возродиться, чтобы снова понять через какое-то время что ты по настоящему счастлив…
Надо вернуться в прошлое… Вернуться к тому, от чего так пытался убежать, уже забыл... И простив все, прости себя, найти новую любовь, счастье и раскрыться, вернуться к себе...

Мысль, ощущение, диалог - это такое французское, тонкое, изящное. Все действующие лица - живые, настоящие, нет плохих и хороших, у всех свои слабые и сильные стороны. Бродяга становится лучшей нянькой на свете, холодная и бессердечная женщина рыдает в парикмахерской, тонущая в собственном максимализме девчонка пишет смс с признанием в любви тому, кто так хотел бы быть ее отцом, а бывший наркоман, спрятавший прошлое под фасадом пригородного брака, виртуозно импровизирует на трубе...

"В петанке есть первая партия, вторая, решающая, реванш и утешительная. Это игра просто так... Без ставок, без соревнования, без проигравших... Ради удовольствия..."
Утешительная партия … игры в петанк… Когда нет счета, когда просто играешь… и начинаешь просто играть, просто жить, радуясь и наслаждаясь… И уже не остановиться… И ты читаешь взахлеб и не можешь остановиться… И не важно, что все, что ты делаешь, не так как у всех… Просто ты делаешь и видишь результат и уже не важно, что скажут-подумают другие. Важно, что… тем кто рядом, становиться немного теплее, радостнее… История о любви… Любви к жизни, детям, любви и верности себе, любви мужчины и женщины…
Книга-настроение, книга-атмосфера. Учебник по архитектуре, природе, педагогике. История о том, как можно собрать разбившуюся жизнь по кусочкам и обрести счастье.
Подышите, думая обо мне…

Подарок...

2011-07-17T23:18:00.002+04:00

Давно думала сделать открытку-рисунок. Есть несколько эскизов. Еще с февраля. А сейчас вышло вот такое... Летнее... Для девочки, которая с детства любит лошадей :)

Штрудель от АнгелА

2011-07-17T11:18:00.005+04:00

или, как некоторые говорят, австрийский пирог
тесто
250 г муки, 1 желток, 120 г воды, щепотка соли
тесто вымесить, облить шарик оливковым маслом и поставить в холодильник на 30 минут.
заранее, часа за 4, заливаем 80-100 гр изюма без косточек и ножек бальзамом или просто красным вином. 100 гр миндаля рубим и заливаем 100 мл 11% сливок.
1 кг кисло-сладких яблок чистим, режем на четвертинки и на пластинки. Чтобы не темнели сбрызгиваем соком половины лимона
отдельно смешиваем 20-30 гр ванильного сахара, 1,5 ч.л корицы, 3 ст.л. панировочных сухарей.
тесто достаем из холодильника и тонко раскатываем
смазываем размягченным маслом (на все - про все и потом надо 125 г масла сливочного, полпачки)
раскатанные квадрат теста посыпать смесью сахара-корицы-сухарей и разложить ровно смешанные яблоки, изюм (без бальзама :)) и орехи.
свернуть в рулет, смазать растопленным сливочным маслом
уложить на противень смазанный растительным маслом
и в духовку на 40-50 минут при темпратуре 230-250 градусов. Минут через 10-15 смазывая растопленным сливочным маслом.
Остудить... почти, заварить чай, достать мороженное, варенье... и .... приятного аппетита!
Вкусно!!! Но принимать в небольших дозах и в хорошей компании, а то килограммы летят как мухи на варенье :)))

А что вы слушаете?..

2011-07-15T01:04:00.004+04:00

Once in the street - Нино Катамадзе
Familiar wind
Has brought to me
Aroma of hair
Aroma of hair it was yours
Such familiar and diverse

Really somewhere here is
Your dark blue (sad) eyes
I Would regret nothing
If only one time to feel
If only one time (can touch them)

Again and again I go somewhere
Only the familiar wind near with me
Again and again I think of you
And ocean of your hair

И .... бодренько... Caro Emerald

А что у вас?

Клафутти

2011-07-14T22:35:00.003+04:00

Вот так мы начинаем утро и заканчиваем день
Чашка свежезаваренного ассама и штучка клафутти
Много-много ягод...черешни... или что вы там уже есть не можете :) и мало-мало ... как налилось :)... теста...
ХА... АнгелАМ бы понравилось... :))) Определенно... :))) Но... нэ судьба... :)
Рецепт от Белоники...
На самом деле это зовется клафути, но мне больше нравиться клафутти :)
3 белка взбить с 100 г сахара, соединить с 4 желтками, добавить 1 стакан просеянной муки, 1 ч.л. разрыхлителя, пару пакетиков ванильного сахара. Тесто как густая сметана.
Формочки смазать сливочным маслом, выложить на дно формочек ягоды и залить тесто.
Выпекать при температуре 180 градусов 40 минт. Есть лучше теплым. С мороженым.
Был еще кролик, ой, курица с розмарином, но... очень кушать хотелось... :) В следующий раз...
А я пока тесто для штруделя раскатывать...:)

Майские остатки ...

2011-07-12T00:28:00.001+04:00

Детские штучки...

...и массивная открытка для брутального мужа

2011-07-07T01:05:00.001+04:00

Москвичи!
Я вам завидую! Честно-честно! У вас уже лет 5 есть джаз-фестиваль «Усадьба-джаз» в Архангельском.
Питерцы, а за нас я просто безумно рада! И надеюсь, что он у нас еще повторится и не раз!
Елагин остров. 2 площадки. Партер, где места на траве. И аристократ, где можно устроиться поудобнее. Игровые зоны. Батуты смешариков для малышей. Веселый грим... Для малых и постарше. Лет до.... Стилисты. Фотографы. Игры. Просто лимонад, мороженое, шашлыки, кальяны. Почему-то запахи куда-то улетучивались. Мне изредка мешал только запах сигарет и кофе близлежащих на траве соседей. Прекрасный звук, экран. Шикарная организация всего процесса. Была в прошлом году на действе Петроджаз. Не сравнится.
Партер. Масляный луг у Елагина дворца. До него идешь по тропинкам парка. Идешь и дышишь запахом зелени. Рядом еще кажется щебечут птицы...
Пройдя через кардоны, где тебе подберут под цвет наряда бирку:), выходишь на масляный луг... Его всегда хранят... а сегодня... босиком... Рядом девочки в венках... Плетут косы...
Задорная Женя Любич...
Зажигательная...Guru Groove Foundation
Украинский ретро-джаз.... слыхали ли вы такое... от Олега Скрипки....
Нино...

Все переплетается... Ничего просто нельзя делать... Оно не будет вечным... Если не любить заново... Что-то перевернуть в себе и сказать тоже самое... снова... по-другому... Отдавая любовь и одновременно получая ее снова.... Каждый раз хочется что-то новое... Но это новое получается, что пропустили что-то в старом... А его надо заполнять...Чтобы начать новую жизнь... Переплетайте... Еще... И снова...И каждый раз как в первый и в последний...

Как вы живете в жару?

2011-07-04T23:36:00.003+04:00

Я с лимонадом... Точнее, это апельсиново-лимонный напиток с мятой.
-2 апельсина
-1 лимон
-0,5 ст. сахарного песка
-2,5 л воды
-мята и лед по вкусу
Выжимаем сок из апельсинов и лимона.
Кожуру с мякотью заливаем кипятком на пару минут и ставим на огонь. Варим с сахаром 5 минут
Цитрусовые предварительно моем, моем, моем...
Варим с сахаром 5 минут. Остужаем. Смешиваем с соком и мелкопорезанной мятой. И все...

Гаспаччо. Евгений Владимирович! Для тебя. Пока только так.
Рецепт от Белоники

Иметь - Красный перец - 3 штуки, Помидоры - 2 крупных (или 5 мелких), Чеснок - 3 зубчика, Лук - 1 головка, Огурцы - 3 средних, Оливковое масло, Соль, Черный перец, Винегар. Хороший томатный сок - 1, 5 литра.
В классическом рецепте используют воду, но мне не нравится, я больше люблю с соком, он дает такую "маринованность".
Заливаем помидоры кипятком, через несколько минут снимаем шкурку, удаляем семена, чистим огурцы от кожицы, потрошим перцы от семян. Все овощи режем крупными кусками и в блендер (порциями), туда же лук и чеснок, доливаем в каждую порцию томатного сока, полностью перемалываем до однородной жидкой кашицы.
Обязательно! Оливковае масло доливается в блендер вместе с овощами, на каждую порцию - три четыре столовых ложки. Будет все оранжеватое.
Переливаем в кастрюлю, солим, перчим, немного, добавляем винегар, - три, четыре столовых ложки. Перемешиваем. Я стала теперь использовать ягодный (продается в Адьяре, он такой душисто-сладковатый), но можно и обыкновенный.
Все в кастрюлю и в холодильник на пару часов. (А на следующий день еще вкуснее!)
ОТДЕЛЬНО, Делаем сухарики (крутончики), мелкими кубиками (чем мельче тем лучше) режем белый хлеб (я использую органический с семечками), на противень, сбрызгиваем оливковым маслом и в духовку, до уверенной румяности. И также мелко режим огурцы.
Даем и то и другое отдельно, что бы гости сами добавляли по вкусу. Очень, очень, очень вкусно.
Остатки (что маловероятно) замораживаем. И когда надо - вынимаем.
Идеально - с розовым вином! Приятного А .

и как же ж без хлеба то
бездрожжевого, зернового...
Приятного А! :)

Время бежит...

2011-07-01T00:23:00.002+04:00

и уже июль... но потихоньку выкладываю ... наработанное... что-то находит хозяев... для истории... для памяти...бумага сама все решила за меня...

Напишите мне хороших слов...

2011-06-30T22:02:00.006+04:00

пожалуйста.... :)
Так хотелось написать... вчера, позавчера
Много-много работы... Большой офис. Современный. Без перегородок. Этаж и антресоль. Не считая всех остальных этажей. Находясь на нижнем уровне, можно порешать вопросы с тем, кто там, наверху...
Вокруг все гово...говорят... Иногда кричат, кидают трубки, бумаги... Все д..., м...
А цены... ухххххх...
Вечером бросаешь все и всех, идешь в спортзал... в сауну... пара минут, когда действительно отключается голова. А потом снова за руль и концентрация внимания... Спасает любимый беретик и очки. Надел и закрылся от мира...
Выходные проводишь в торговых центрах... Один, другой... Не то, не так... Наконец-то...Нашлось... Порукодельничать... Мне нужна светлая голова... Если не отключать голову, то не отдыхается... Вот такая петрушка... А хочется...
Хочется, хочется... Сидеть на пассажирском сиденье... Шампанского...Мороженого... Аромата любимого парфюма... То платьице... И то... И ты в нем... Боже мой, какая же я красивая... И никаких ценников... И мурлыкая, отвечать на вопрос: "А хочешь?..." И все будет делаться... Само... Точнее им...
Аххххххххх...
А пока.... Все над нами потешаются... На пятом этаже под крышей всегда в жару было лучше всех... Всегда... А тут кондиционер сломался... Еще в прошлую жару... А у нас... Мороженое, клубника, лед и шампанское. Мячта. Вот так! Пятница среди недели. Какой там день по календарю?... :)

п.с. про отключение головы...
у меня это сауна, медитации (иногда), немного спиртного, хорошая компания, вкусная ванная, никуда не спешить, иногда хороший шоппинг и хороший секс
А у вас?

п.п.с Чин-чин :) и пусть наши желания сходят с ума от наших возможностей! :) Хороших выходных! И на нашем календаре сегодня пятница :)

Между делом-2

2011-06-26T23:16:00.001+04:00

Задумалась я тут в продолжении недавнего поста .
Просто наблюдение... Без обид...
Пока жила в Новгороде как-то было привычно на работу одеваться как на работу, а вечером в театр - другой наряд, более праздничный. Свои парикмахер, маникюрша, портниха, которые все понимают. На каждый большой праздник - новый наряд...
А приехала в Питер... В начале незаметно было, потом стала слышать от знакомых новгородских мужчин. Особенно стало заметно, когда в 2006 году поменяла работу. На работу ходим в том, что висело рядом, в театр бежим с работы. Обувь не чистим, набойки не меняем. Серое лучше - не пачкается. "Да, девушка, конечно, лососевый и желтый вам определенно подходят. Они самые модные в этом сезоне"...
Может в Питере расстояния больше, больше траты...
Но хочется, хочется... утром не спеша выбирать наряд по погоде не только на улице, но в душЕ. Спокойно делать макияж, а не в машине на светофоре. И летящей походкой. С маленькой сумочкой. Звеня браслетами. Улыбаясь. Просто так. И слыша за спиной... слова восхищения...

Маленький долгостройчик

2011-06-26T16:18:00.002+04:00

У нас лето... дождливое лето...
и хочется закутаться в плед, смотреть старые фильмы... или не очень
и вышивать, читать...

1900-й

2011-06-25T14:11:00.003+04:00

Негромкая музыка. Луч света. И голос. Его голос. Узнаваемый тембр. И... лавина, волны за волной. Легкая и мощная одновременно. Свободная, как ветер. Свет, цвет, музыка. Волны океана. Чечетка, которую он бьет, легко и играючи. Свободная игра. Как и для джаза, слово импровизация, не умещается в этих волнах жизни. И следующий шаг не предугадаешь.
Олег Меньшиков.
Легкий, романтичный...
Костик из Покровских ворот
Молодой Барон де Сигоньяк из Капитана Фаркасса
Мой любимый клоун
Артеньев в Моозунде
... странная, сложная Дюба-Дюба

И элегантный, слегка отстраненый, где-то жесткий, с уже другими ролями
Утомленные солнцем
Кавказский пленник
Сибирский цирюльник
Восток-Запад
Золотой теленок, где он просто был...
Доктор Живаго

Из его спектаклей я смотрела Игроков с Сухоруковым... Не запомнилось... Не захватило...

1900-й. Мне очень хвалили... Да и история захватывающая. Написанная Алессандро Барикко "1900"
1900-й - не дата, это имя. Имя маленького подкидыша, родившегося на корабле, перевозившем эмигрантов в Америку. Младенца обнаружил чернокожий матрос и дал ему свое имя: Дэнни Будман. А для солидности добавил буквы, красующиеся на коробке, в которой лежал ребенок: С.Д. Лимон. Не хватало только красивой концовки. Дэнни почесал в затылке и решил - пусть будет 1900-й, год, когда он нашел мальчика. Новоченто. Так его все и звали - 900-й. Он стал гениальным джазовым пианистом и много лет играл. Играл так, как будто в этот момент гулял по улицам Парижа, дышал воздухом Монмарта. Где никогда не был. Играл для пассажиров, ни разу не сойдя на берег. Он пробовал... Пробовал сойти... Шел уже по трапу... И вернулся ...Даже когда корабль пришел в негодность и его начинили динамитом, чтобы взорвать далеко в море, он все равно не сошел, так и умер. 900-й знал только корабль, рояль и музыку, а все остальное (обычная жизнь в том числе) его пугало.
Не самая сложная пьеса, не самая. Как пишут критики...
Яркий финал с монологом героя из того уже мира. Спокойное, простое объяснение себя.
Собравшийся некогда вступить на землю, уйти к людям, в нормальную жизнь, герой с высоты палубного трапа видит улицы огромного города, и порт, и снующий многомиллионный человеческий муравейник. Видит и возвращается назад, на корабль, потому что не находит края мира, потому что на бескрайней клавиатуре жизни не сможет играть хорошо. На ней он сможет играть только плохо.

Удивительно, но после роли Мити в Утомленных солнцем, видишь романтичного, слегка одинокого. Играющего с удовольствием, наслаждающегося каждым моментом, движением, словом на сцене. Легко. Свободно. И наслаждающегося отзвуком зала.
Открытый и не защищенный. Говорит как умеет и любит. Иногда взахлеб, теряя слова. Иногда до слез - его и зала, до боли в сердце. Под музыку джаза. Без лишних декораций. Это его моноспектакль. Это его роль.

Между делом

2011-06-22T19:40:00.001+04:00

Было у меня вчера немного времени свободного и в багажнике лежали красочка для волос с оксидом. Забежала, в парикмахерскую, что видна из окна. Спросила - согласились... И тут вопрос:"А что Вам тут красить-то?" Ну как что? Красилась я месяца 2 назад. В почти родной цвет. Но волосы имеют привычку расти, выгорать, слегка блеск терять. Да и есть у меня пара седых волосинок. Только тссссс, последнее только между нами девочками :)) Да и вообще, салонные процессы у хорошего мастера, для меня определенный релакс.
Обновиться-освежиться хотела :)

Мне как-то самой комфортно, когда у меня хорошие, уложенные и красивые волосы.
Или я слишком перфекционистка, если раз 2 месяца освежаю цвет волос?:)
Так раньше я раз в месяц бывала у парикмахера. Эххх, наверное, все-таки перфекционистка, но не так сильно :)

Работки

2011-06-22T13:18:00.009+04:00

Ну вот...собралась... И это еще не все после выставки
Что-то продано, что-то подарено, что-то ждет своих хозяев
Цветочное и зефирное

Шоколадно-классическое

Детские конверты

Маленькие блокнотики

Мягкие сердечки

Коробочка, что улетела-уехала к Тане

Детские открыточки

И цветочно-зефирные конверты

Мальчиковые открытки

2011-06-16T22:17:00.004+04:00

Повтор мальчикового конверта и открытки для мальчиков постарше ждут хозяев

Прага. День первый

2011-06-13T10:22:00.000+04:00

МНОГО ФОТО ТЫКАЕМ ТУТ
А первый день был классический для многих.
Общая экскурсия. Пороховые ворота

Пешком, но в большой компании по старому городу к Староместной площади

А вместо елки у нас сегодня береза
И по парижской улочке бутиков
На кораблик, кататься по Влтаве

А вот мальчики не писают
Хоть и девочки сидят все так же, как и раньше
А мы, покушав супа в хлебе (фоток нет, т.к. съели раньше, чем про фотоаппарат подумали), по набережной

и вспоминаем про работу....

Были еще музеи, музей А.Мухи. Последний советую посмотреть. Ну и прикупить всякой мелочи в его стиле.

О мимолётной весне и советах Брэгга.

2011-06-12T11:03:00.001+04:00

Быстротечная молодость - продукт скоропортящийся и недолговечный проходит быстро и на смену ей приходит быстропроходящая золотая осень. Как же мудро распорядиться временем, ниспосланным нам свыше, чтобы успеть реализовать всё, для чего мы пришли в этот мир?
Вот несколько советов от так и оставшегося молодым душой и телом Поля Брэгга:
1.Найдите время для работы - это цена успеха.
2.Найдите время для раздумий - это источник силы.
3.Найдите время для игры - это секрет молодости.
4.Найдите время для чтения - это основа знаний.
5.Найдите время для религии - это путь благочестия.
6.Найдите время для дружбы - это источник счастья.
7.Найдите время для любви - это священный дар в жизни.
8.Найдите время для мечты - только так душа достигнет звезд.
9.Найдите время для смеха - он поможет вам справиться с трудностями.
10.Найдите время для красоты - она есть повсюду.
11.Найдите время для здоровья - это единственное сокровище в жизни.
12.Найдите время для планирования - это секрет того, как найти время на все предыдущие одиннадцать дел.
Million.ша: О мимолётной весне и советах Брэгга.

Про овощи сказка...

2011-06-12T10:59:00.001+04:00

Мальчик детсадовского возраста ерзает на лавке в электричке и отчаянно болтает ногами. Все выдает его крайне возбужденное негодование: и сжатые маленькие кулачки, и распахнутые для слез большие глаза, и нетерпеливые короткие реплики, которыми он прерывает свою старшую спутницу. Молодая женщина, очевидно мама мальчика, с выражением читает ему мрачную сцену из сказки: «Чиполлино, Чиполлино, сынок! – звал, растерянно оглядываясь по сторонам, бедный старик, когда его уводили солдаты…».

- Все! Хватит! – негодование мальчика, вероятно, достигло предела. – Почему же они терпят?!
- Ну, у принца Лимона большая охрана, армия… – мама рассудительно разглаживает страницу.
- Но ведь остальных больше! Их же много! – мальчик в отчаянии ударяет маленьким кулачком по книжке, и она захлопывается. – Чего ж они?!

Мама, слегка напуганная такой бурной реакцией сына, пытается подобрать успокаивающую реплику, когда мужчина напротив отрывается от своей газеты и, взглянув поверх очков на революционно настроенного мальчика, громко и отчетливо проговаривает: ...
- Потому что они овощи. Это про овощи сказка…
ОРИГИНАЛ ТУТ

Не устали еще?

2011-06-12T10:46:00.000+04:00

Не устали еще от Праги?
Я немного - да...
Этот день был почти целиком отдан Пражскому Граду
ТЫКАЕМ ТУТ
Золотая улочка закрыта
А вот в музей игрушек, в отличии от зимы, я попала
Как и снова в собор св. Вита

А дальше побрели по Королевскому саду

мимо Бельведера

По Летенскому саду и к Ганавскому павильону

И через Чехов мост к мон.св. Агнешки, по еврейскому городу - Йозефову... и в старый город

ля-ля-ля или Прага - день 3

2011-06-11T13:29:00.005+04:00

А у нас лето и кондиционер сломался :)). Живем с вентиляторами, даже пытаемся работать... Вот говорила я, когда в спортзал новый тренажер с телевизором поставили, что надо его оснастить и нашими программами. А и там и кондиционер хорошо работает...
И каблук у любимых босоножек сломался, но как раз напротив любимой обувной мастерской.
И посудомойка засорилась, и унитаз течет, и сантехник забыл, что он ко мне идет... Ну мы воде так договаривались.
А потому ... Снова Прага...
1 мая. Самый теплый день. Самый прекрасный день...
Если просто повспоминать Прагу, порелаксировать, то
ТЫКАЙТЕ ТУТ
А я немного поболтаю.
Раннее утро... Для кого раннее, не знаю, но туристов почти нет на улочках.
Моросящий дождик. Или нет. Показалось. Идем спокойненько от станции метро Малостранска до Малостранской площади

Перебираемся на остров Кампа

Пошло современное искусство

Постояли

Поползли

И глянули на не самый современный театр
Там пикники вовсю, несмотря на погоду. А мы до Карлова моста пройдемся, Манесова моста и...и в Валленштейнский дворец

а тут птицы, которые... поют

Остатки магнолии

Гротта-стена из туфовых сталактитов

А вообще-то сегодня во дворце - Сенат, но в выходные он открыт и для непарламентариев

Гуляем дальше. Снова в округе малостранской площади
Улочка Йозевска, где трамваи разъезжаются по светофору

И... в сад, т.е в запраду или , точнее по запрадам. Их тут... много-много

Сад на валах

Ледебурский сад

И у Пражского Града - праздник - дегустация розового вина... мммм

Дают бокал, 5 тугриков и пей, пей...
Солнце, голубое небо, цветет каштан, рядом поигрывают джаз... Что еще надо для счастья...

А этот уже в районе Старого Места повесился

Вифлеемская часовня

И пешочком, по улочкам в Новое Место
Мимо Новой сцены Народного театра

Мимо дома Фауста

Ботанического сада

И в сторону Вышеграда. К костелу Петра и Павла

Вот такой он - Вышеград

Деньрожденские цвяточки...

2011-06-08T06:57:00.003+04:00

Еще один тортик

2011-06-07T21:40:00.002+04:00

Спасибо еще раз за поздравления!
А теперь...

Апельсиново-шоколадный чизкейк...
Перед работкой, пока не скушали :)
Заглядываем в рецепт от Белоники , но вместо лимона берем апельсин и, вынув из духовки, украшаем его шоколадом.
ммммммм
а следующий попробуем с кокосом.... или с... с апельсиновым желе... или....

С рождением меня :))))))))))

2011-06-06T00:11:00.003+04:00

Я вот-вот закричу... :))0
Еще 7 часов и ... улыбнусь и открою глаза. За окном солнце и голубое небо. Жизнь прекрасна!

Прага день четвертый

2011-06-01T22:15:00.006+04:00

Прага...
Из нее легко и относительно быстро добраться до Австрии, Германии...
Очень, хотелось и в Дрезден, и в Мюнхен, и в Нюрнберг. Я съездила только в Вену.
Вена... Город вальсов и музеев, меланжа - захера и яблочного штруделя. Город сецессиона...
В-общем, галопом по Европе, но я заглянула в Вену
В начале были поля...

виноградники...

хмель ...

первые здания Вены....

Кто о чем думает, а архитекторы и на отдыхе - о работе
Как тут у нас с системами очистки фасадов?..

А нас тут встречают...
И красавцы военные

И величественная императрица

После первомайских (как говорят)... беспорядков в Германии в Вене везде стояли полицейские.
Долго они думали

пускать ли нас в на территорию Хофбурга

Ну а мы... не сильно-то и рвались. Еще раз заедем. И пошли по цветочкам. :)

Не совсем, конечно, по цветочкам, а около или мимо. Вот еще, а то и с нас штраф попросят.
Раз в музеи не пускают... посмотрели-приценились к нарядам.

Забежали в туалет в стиле югендстиль
Только не путать, несмотря на красоту - мальчики налево, девочки - направо. Или наоборот, это как стоять.
А кому не очень-то не надо... Можно и в храм зайти
Бежим, бежим, бежим
Новая архитектура Холляйна

отражает собор св.Стефана

А его все моют, моют... только до верхушки доберутся, а эти туристы уже ногами цоколь снова испачкали. И снова... моют...мо...
Да! Я ж научилась делать панорамы на своем фотоаппарате. Делать, собирать, понимать в названиях файлах. А это особая система! И века не прошло с момента покупки техники.
А раз в Хофбург не хотят пускать, то мы вокруг него

И в дом бабочек

И они летают, летают...

Среди цветов...

Как потом мне было идти в ботанический сад, что около пражского зоопарка.
Таксссс, смотрим на часы. Время еще есть. И бегом сбывать мечту ... не ,не идиота, детства...
Для меня Вена - это СЕЦЕССИОН. Даже не Климт, не Сиси, а ОН

Совушки для их любителей

А что там за низенькая стеклянная коробушечка справа сразу за машинками. Работку вспомнили... Лифт в метро для "убогих", пардон, МГН. Прошу прощения, это всего лишь профессиональный сленг. Эхх, государство. У нас таких не припомню...
Немного меня любимой

И много фото - ТУТ!

Конфета...

2011-05-30T23:09:00.002+04:00

Оленька! С трехлетием! Радости и творчества!!!

На память или когда ....

2011-05-30T09:04:00.002+04:00

Утащила у Натуси на память
Господи, я прошу не о чудесах и не о миражах, а о силе каждого дня.
Научи меня искусству маленьких шагов.
Сделай меня наблюдательным и находчивым, чтобы в пестроте будней вовремя останавливаться на открытиях и опыте, которые меня взволновали.
Научи меня правильно распоряжаться временем моей жизни.
Подари мне тонкое чутье, чтобы отличать первостепенное от второстепенного.
Я прошу о силе воздержания и меры, чтобы я по жизни не порхал и не скользил, а разумно планировал течение дня, мог бы видеть вершины и дали, и хоть иногда находил бы время для наслаждения искусством.
Помоги мне понять, иллюзии ничем не могут помочь. Ни воспоминания о прошлом, ни грёзы о будущем.
Помоги мне быть здесь и сейчас и воспринять эту минуту как самую важную.
Убереги меня от наивной веры, что все в жизни должно быть гладко.
Подари мне ясное сознание того, что сложности, поражения, падения и неудачи являются лишь естественной составной частью жизни, благодаря которой мы растем и зреем.
Напоминай мне, что сердце часто спорит с рассудком.
Пошли мне в нужный момент кого-то, у кого хватит мужества сказать мне правду, но сказать ее любя!
Я знаю, что многие проблемы решаются, если ничего не предпринимать, так научи меня терпению.
Ты знаешь, как сильно мы нуждаемся в дружбе.
Дай мне быть достойным этого самого прекрасного и нежного Дара Судьбы.
Дай мне богатую фантазию, чтобы в нужный момент, в нужное время, в нужном месте, молча или говоря, подарить кому-то необходимое тепло.
Сделай меня человеком, умеющим достучаться до тех, кто совсем «внизу».
Убереги меня от страха пропустить что-то в жизни.
Дай мне не то, чего я себе желаю, а то, что мне действительно необходимо.
Научи меня искусству маленьких шагов.

И добавлю... для себя
Молитва Оптинских старцев