Гастрономический фестиваль фермерских продуктов в Лавке
С 5 октября каждую пятницу в течение двух месяцев в гостиной LavkaLavka на Большой Пушкарской, 10 один из петербургских поваров будет готовить свой сет из фермерских продуктов. Встречи будут проходить в формате мастер-класса с дегустацией. Сеты из фермерских продуктов будут приготовлены с помощью техники для кухни премиальной марки BORK. С понедельника по четверг следующей недели с 18:00 этот сет можно будет попробовать на ужинах в LavkaLavka. К каждому блюду сомелье компании Simple подберёт вино. Всю неделю после презентации сет также будет представлен в меню ресторана, который представляет шеф-повар.
Телефон для записи в конце! )
Расписание фестиваля:
5 октября — Открытие фестиваля. Презентация сета: Иен Миннис (рестораны отелей «Астория» и «Англетер»)
12 октября — Презентация сета: Иван Березуцкий («Летучий Голландец»)
19 октября — Презентация сета: Александр Чижов («Шаляпин»)
26 октября — Презентация сета: Николай Хвалынский (Pierrot, отель Courtyard by Marriott St.Petersburg Vasilievsky Hotel)
2 ноября — Презентация сета: Мауриццио Пикколо (Serafino, Swissam)
9 ноября — Презентация сета: Александр Адрианов и Максим Аристархов («Белуга» и Sky Terrace)
16 ноября — Презентация сета: Лев Поленов (Grand Cru)
23 ноября — Презентация сета: Михаил Архипов (Philibert),
30 ноября — Закрытие фестиваля. Презентация сета: Михаил Дмитриев (Angle Vert)
Комментариев нет:
Отправить комментарий