понедельник, 11 марта 2013 г.

Ура! Масленица! Вы уже начали печь блинчики?

Масленица, она же Сырная седмица - старинный славянский праздник проводов зимы.

В этом году она будет с 11 марта 2013 года по 17 марта.

Понедельник – Встреча (Узкая Масленица)

К этому дню достраивали горки, качели, готовили соломенное чучело. А те, кто побогаче, уже начинали печь блины.

Вторник – Заигрыш (Смотрины)

С самого утра молодые люди развлекались - катались с ледяной горы, ели блины и, конечно, звали в гости родных и знакомых.

Среда – Лакомки (Тещины блины)

В среду, как нетрудно догадаться, зять приходил к теще на блины. В семейном кругу разговаривали, пели песни, загадывали загадки.

Четверг – Разгуляй (Широкий четверг)

С этого дня праздник разворачивался во всю ширь и начинался настоящий масленичный разгул. Всем известные развлечения – катание в санях на лошадях, кулачные бои, всевозможные соревнования, шумные пиры – были непременными атрибутами Широкого четверга.

Пятница – Тёщины вечёрки

А в этот день ответный визит зятю наносила тёща. Зять потчевал ее блинами, которые приготовила жена. Приглашение могло быть к обеду (это подразумевало бурное застолье с родней), или к ужину – на простые домашние посиделки.

Суббота – Золовкины посиделки

В это день молодые невестки приглашали к себе в гости золовок (сестер мужа). А еще принято было одаривать золовок какими-нибудь приятными подарками.

Воскресенье – Проводы (Прощёное воскресенье)

Все просили друг у друга прощения. Заканчивались народные гуляния, а в качестве финального обряда сжигали чучело Зимы, а вместе с ним в костер бросали остатки блинов и разные ненужные вещи, чтобы ускорить наступление весны.


Я блины - очень люблю, но... фигуру свою люблю больше:)
Больше всего я люблю блины на водке. О них я писала ЗДЕСЬ
А какие вы блины любите? Печете сегодня?